ТОП просматриваемых книг сайта:
Управление качеством гостиничных услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.. Елена Юрьевна Никольская
.
Информация о книге
Название Управление качеством гостиничных услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Год выпуска 2024
isbn 9785466055658
Автор произведения Елена Юрьевна Никольская
Издательство КноРус
Аннотация
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Гостиничное дело». В учебнике рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов на гостиничных предприятиях. Для студентов вузов, преподавателей, слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов