ТОП просматриваемых книг сайта:
Организация гостиничного дела. (Бакалавриат). Учебное пособие.. Наталия Геннадьевна Новикова
Хобби, Ремесла.
Информация о книге
Название Организация гостиничного дела. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Год выпуска 2021
isbn 9785406087114
Автор произведения Наталия Геннадьевна Новикова
Жанр Хобби, Ремесла
Издательство КноРус
Аннотация
Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение, порядок присвоения гостиницам соответствующих категорий. Сочетание теоретического и практического материала, наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата по направлению подготовки «Гостиничное дело». Может служить справочным пособием для специалистов сферы социально-культурного сервиса и туризма.