LITMIR.BIZ

Курс включает обширный материал по технологическим процессам приготовления полуфабрикатов из различного вида сырья (мяса, рыбы, птицы, морепродуктов), производства холодных и горячих блюд и закусок сложного ассортимента, а также по особенностям организации рабочих мест на предприятиях индустрии питания. Отдельная тема посвящена проблемам обеспечения пищевой безопасности на предприятиях путем внедрения системы ХАССП. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Подробнее

В курсе представлены технологии формирования физической культуры детей дошкольного возраста, описаны спортивно-ориентированные технологии физического воспитания, рассмотрены технологии формирования физической культуры студентов, обучающихся в системе высших учебных заведений, также дано представление о занятиях физической культурой оздоровительной направленности с людьми зрелого и пожилого возраста. Курс дополнен контрольными вопросами для самопроверки, которые помогут студентам освоить учебные материалы. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, а также специалистов, работающих в области физической культуры и спорта.

Подробнее

В курсе подробно изложен порядок заполнения всех форм и приложений бухгалтерской (финансовой) отчетности с учетом актуальных изменений в бухгалтерском законодательстве. Теоретический материал подтвержден примерами и наглядными образцами отчетности конкретных организаций. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Экономика».

Подробнее

В курсе на основе обзора исторических тенденций в развитии научного знания раскрываются генезис, содержание и особенности экономической науки, применяемые ею методы и технологии, формулируются и обосновываются ключевые функции, составляющие в совокупности звенья единого научно-исследовательского цикла. Применение парадигмального подхода позволяет выделить в развитии современной экономической науки базовые направления, определяющие стратегию и тактику проводящихся под их эгидой научных исследований, используемые для их целей базовые принципы и терминологию. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям.

Подробнее

Книга, которую Вы держите в руках, предназначена для тех, кто изучает устройство автомобилей категорий «В» и «С». В ней изложены основы конструкции переднеприводных легковых автомобилей семейства ВАЗ и грузового автомобиля ЗИЛ-5301 «Бычок». Эти марки автомобилей выбраны исходя из того, что они являются отражением современных конструктивных решений с учетом тенденций развития узлов и агрегатов, применяемых на большинстве автомобилей. Одноименные системы, агрегаты и узлы легкового и грузового автомобилей рассматриваются параллельно, что облегчает восприятие изучаемого материала, а сравнение конструктивных особенностей позволит более глубоко изучить конструкцию автомобилей.

Подробнее

Настоящий учебник содержит систематическое изложение и углубленный сравнительный анализ теорий и методов ведущих психотерапевтических направлений, терапевти ческих практик и конкретных процедур, а также их современных модификаций на основе интеграции и междисциплинарного понимания предмета психотерапии. Обсуждается роль системных био-психо-социальных факторов пограничной и нарциссической психопатологии, условия оптимальной организации терапевтической помощи и отношений па циент – терапевт, представлены результаты исследований оценки эффективности применения разных моделей терапии, акцентируются вопросы профессиональной этики и злоупотреблений в психотерапии. Книга также содержит ряд упражнений, выполнение которых способствует развитию личного и профессионального самосознания будущих специалистов, обучает применению терапевтических техник в практической работе.

Подробнее

В курсе обобщен теоретический материал, отражающий особенности онтогенеза человека. Присутствует практикум по соответствующим темам. Курс хорошо подойдет для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений гуманитарного профиля, аспирантов, а также слушателей курсов повышения квалификации.

Подробнее

В курсе в адаптированной для широкой читательской аудитории форме и с учетом новейших достижений прикладной международной экономической науки излагаются вопросы по важнейшей практикоориентированной дисциплине «Экономический анализ», отражая востребованность изложенных автором методов экономии затрат и времени и максимизации выгод. Большое место уделено таким качественным характеристикам проведения экономического анализа, как его реальность, а не мнимость, обоснованность (знание методик и достаточность, надежность первичной для расчетов информации), ориентация на выделение главного и второстепенного и др. В качестве базового подхода к практикуму в курсе используется метод кейс-стади и новое направление в образовании – привлечение в учебный процесс произведений классиков мировой литературы. Содержание курса соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, а также аспирантов, преподавателей, руководителей и специалистов компаний, государственных и муниципальных служащих, журналистов, освещающих экономическую тематику, самообразования населения. Информационно-правовая поддержка предоставлена компанией «КонсультантПлюс».

Подробнее

Настоящий курс освещает вопросы основ государства и права. Материалы шестого издания переработаны в связи с принятием поправок к Конституции Российской Федерации в 2020 г., изменениями в ряде отраслей российского права: гражданском, трудовом, семейном, гражданском процессуальном, уголовно-процессуальном законодательствах. Отдельно рассматриваются проблемы прав и свобод человека и гражданина, вопросы национальной безопасности. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс адресован студентам, обучающимся по неюридическим специальностям в высших учебных заведениях, учащимся средних специальных учебных заведений, обучающимся по юридическим специальностям, их преподавателям.

Подробнее

Настоящий практикум подготовлен преподавателями кафедры трудового и социального права Санкт-Петербургского государственного университета как вторая часть единого учебно-методического комплекса для преподавания учебной дисциплины «Трудовое право», органично дополняющая ранее созданный учебник «Трудовое право России». Основное предназначение практикума – позволить лицам, изучающим учебную дисциплину «Трудовое право», применить полученные теоретические познания при выполнении практических заданий, основанных на конкретных жизненных ситуациях, подготовке контрольных заданий аналитического характера и проведении деловых игр. В практикуме использовано законодательство по состоянию на 1 марта 2021 г., а также практика Конституционного Суда Российской Федерации, Верховного Суда Российской Федерации, судов общей юрисдикции по трудовым делам, органов, осуществляющих контроль (надзор) за соблюдением законодательства о труде. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для обучающихся по образовательным программам академического бакалавриата, аспирантов и преподавателей юридических вузов и факультетов. Может быть использован слушателями дополнительных образовательных программ, работниками государственных и муниципальных органов, служб по работе с персоналом и юридических служб различных организаций, работодателями – физическими лицами, а также всеми, кто интересуется вопросами трудового права.

Подробнее