ТОП просматриваемых книг сайта:
Этикет в ресторане. Елена Вос
Читать онлайн.Название Этикет в ресторане
Год выпуска 2013
isbn 978-5-699-68651-3
Автор произведения Елена Вос
Официальный прием требует соблюдения формальностей. Приглашение на бизнес-ланч передается либо лично, либо через секретаря.
Друзья могут передать устное приглашение один другому. Однако передавать приглашение через третьих лиц не принято. Например, на день рождения каждого гостя приглашают лично.
Официальное приглашение составляют от третьего лица: «XX приглашают», «XX приглашает», «XX имеет удовольствие пригласить». Официально приглашая пару, первым указывают имя мужа. Если имя партнера неизвестно, приглашают «Господина Королева с супругой».
На чайный стол приглашение составляется от первого лица. Письменное приглашение принято отправить по почте, однако допустимо передать лично, но не через третье лицо.
Приглашение на банкет следует отправить за 2–3 недели до мероприятия – в этом случае у гостей будет время ответить на приглашение.
Если гости не ответили на приглашение, а вам пора делать заказ, допустимо уточнить присутствие друзей и родственников.
Приглашающий может назвать дату встречи сам или узнать, когда удобно приглашенному.
Приглашать даму в ресторан надо заранее, а не в момент встречи.
Назначая встречу, оговорите, где именно вы встретитесь: в зале за столиком, у входа и т. п.
Гардероб
Как и театр, ресторан начинается с вешалки – гардероба. Здесь пришедшие оставляют верхнюю одежду, шапки, шляпы, зонты, пакеты и сумки с покупками. Вносить эти предметы в зал ресторана не полагается. Менять обувь в ресторане необязательно, однако дамы нередко переобуваются – так удобнее. Переобуться можно возле гардероба, но не в туалетной комнате.
Дамская сумочка в гардероб не сдается, а вот кейс лучше сдать, если, конечно, содержимое не очень ценно – тогда лучше взять его с собой.
Головной убор и перчатки мужчина снимает при входе в здание. Женщина может снять перчатки возле гардероба и остаться в шляпе, но не в шапочке.
Мужчина сначала помогает женщине снять пальто, а затем снимает свою верхнюю одежду. На деловой встрече помогать необязательно, однако можно предложить свои услуги: «Разрешите за вами поухаживать». Женщина не обязана благодарить за помощь, хотя коллеге можно сказать «спасибо». При этом коллега лишь помогает с пальто, но не держит для женщины шарф или шапку.
Дама может остаться в помещении в шляпе на официальном приеме, но на обычный ужин это правило не распространяется.
Если в заведении нет гардероба, верхнюю одежду оставляют на вешалках при входе в зал. Если вы не нашли вешалку, спросите, где раздеться, у метрдотеля, но не берите одежду с собой за столик.
Куртка или плащ на спинке стула допустимы в заведениях фастфуда или кафе, но не в ресторане.
За границей действуют те же правила, но в связи с тем, что к посещению ресторана там относятся менее формально, куртку иногда берут с собой, женщина же может остаться в плаще.
Перчатки оставьте в кармане или в сумке – не берите их с собой, тем более не кладите на стол.
Перед зеркалом