Все об Испании - А. Ф. Фельтина Страны мира

Скачать книгу

для нас от понятия «Испания» атрибуты. И не подумайте, что каталонцы, т. е. жители Каталонии, столицей которой и является Барселона, в принципе настроены против проявлений южной культуры! Вовсе нет, дело в том, что они убеждены, что Испания является страной, в которой проживает много народностей, и у каждой есть своя культура, свои традиции и обычаи, кулинария и ремесла, песни и танцы, а у некоторых даже свои языки. И каждая из этих культур по-своему интересна и привлекательна.

      Самая большая арена для боя быков в Мадриде

      А знаете ли вы, что у большинства жителей Испании есть домашний бык, которого они регулярно выводят погулять и периодически устраивают корриду на заднем дворе? Смешно? Но есть люди, которые охотно верят подобной чепухе. Да что там, огромное число туристов, приехавших в Испанию, считают своим долгом увезти домой в качестве местного сувенира огромную мексиканскую шляпу, так называемое сомбреро (кстати, сомбреро это и есть испанское слово «шляпа»), которое с Испанией связано разве только именем. А однажды в одной из каталонских газет появилось интервью, взятое на одной из улиц Барселоны у туриста, кажется, он был из Швеции. Молодой человек поделился своей искренней радостью по поводу наличия в Барселоне моря (Барселона – один из крупнейших средиземноморских портов мирового значения), он приехал посмотреть олимпийский город, а тут такой приятный сюрприз!

      Ну и конечно же, нельзя не вспомнить о знаменитых испанцах. Дон Кихот, Фигаро, Дон Жуан, Кармен, хотя они не являются реальными людьми, в отличие от Мигеля Сервантеса, Сальвадора Дали, Пабло Пикассо, Монтсеррат Кабалье, Хосе Каррераса, Хулио Иглесиаса… Этот список можно продолжать еще долго. Представители великого испанского народа отличились, наверное, во всех видах человеческой деятельности, начиная с искусства и заканчивая политикой и спортом. Подробнее о самых знаменитых из них можно прочитать в главе «Великие испанцы».

      Одной из самых главных, если не самой главной частью испанской культуры является кухня, или, как это называют испанцы, – «услаждение неба». Еда в Испании возведена в культ, главным участником любого праздника является стол. Едят здесь хорошо, разнообразно и обильно. Во многом испанская кухня отличается от украинской. Прежде всего особыми продуктами, но есть и вполне доступные для нас, как по стоимости, так и по доступности ингредиенты. Гурманы и любители попробовать новые блюда смогут найти рецепты, включенные в книгу, а также краткий кулинарный словарик для тех, кто надумает посетить Испанию и при этом на собственном опыте убедиться в «качестве и количестве» испанской кухни.

      Итак, добро пожаловать в Испанию!

      I

      Общие сведения

      Испания – страна гор, живописных бухт и песчаных пляжей, старинных замков, величественных соборов и древних городов, родина корриды, фламенко и знаменитых красных вин

      Географический очерк. Природа Испании

      Согласно известной

Скачать книгу