Скачать книгу

нагрузок, которым 24 страдающих ожирением взрослых человека в возрасте от 68 до 72 лет подвергались в течение 6 месяцев.

      Исследователи пришли к выводу, что среди людей, которые и теряли вес, и упражнялись, чувствительность к инсулину удвоилась. Это прекрасно, поскольку здесь мы говорим об улучшении функционирования бета-клеток.

      Как вам известно, чем чувствительнее клетки к инсулину, тем здоровее организм. Когда клетки правильно реагируют на инсулин, работа поджелудочной упрощается.

      Исследователи в статье 2008 года сделали вывод о том, что снижение веса не только повышает чувствительность к инсулину, улучшая функционирование бета-клеток, но также уменьшает риск развития диабета 2 типа.

      Хотелось бы сказать, что это прекрасно: упражняйтесь, ешьте правильно – и поджелудочная отблагодарит вас более качественной работой и снижением шансов получить диабет. И никаких медикаментов, не считая эндорфинов, производимых вашим же мозгом, когда отплясываете макарену или едете на велосипеде среди живописных холмов.

      Антиоксиданты-спасители

      Другой часто недооцениваемый способ, который помогает избавиться от диабета без лекарств, – нейтрализовать и исключить повреждения, наносимые токсинами – свободными радикалами[10], употребляя продукты-антиоксиданты и пищевые добавки.

      Исследователи Университетского колледжа в Лондоне[11], например, провели обзор исследований, посвященных взаимодействию между поеданием фруктов и овощей и приемом добавок-антиоксидантов, и как и то и другое вместе и по отдельности может повлиять на риск развития диабета 2 типа.

      В первую очередь они рассмотрели результаты 5 исследований, в которых участники (в этих исследованиях на протяжение 13 лет приняли участие 167 128 человек) кушали овощи три и более раз в день. Затем они рассмотрели результаты 9 исследований, в которых участники (всего 139 793 человека и тоже за 13 лет) принимали антиоксиданты. Как думаете, что они обнаружили? У кого риск развития диабета 2 типа оказался снижен – у тех, кто трижды в день и более ели фрукты и овощи, или у тех, кто употреблял антиоксиданты?

      Поднимите руку те, кто считает, что более низкий риск развития диабета 2 типа имели люди, которые употребляли аниоксиданты… Да! Отлично! Вы абсолютно правы, хотя, как мне кажется, я на это с самого начала намекала.

      Фактически, заключили исследователи на основе обзора и анализа всех этих исследований, у людей, которые принимали добавки-антиоксиданты, а именно витамины С и Е, риск развития диабета был на 13% ниже, чем у тех, которые антиоксидантов не принимали. Обнаружилось также, что снижения риска развития диабета в группе «поедателей овощей и фруктов» не было. Эта работа была опубликована в декабрьском номере Journal of Hypertension за 2007 год.

      Здесь я должна добавить, что исследователи не считают возможным утверждать причинно-следственную связь между снижением риска диабета 2 типа и приемом мощных антиоксидантов, поскольку прицельного

Скачать книгу


<p>10</p>

Свободные радикалы – это молекулы, которые повреждают клетки организма.

<p>11</p>

University College in London.