Водоросли, которые лечат - В. Никишин

Скачать книгу

А, которое соответствует его содержанию в распространенных фруктах: яблоках, сливах, вишнях, апельсинах. По содержанию витамина В1 ламинария не уступает сухим дрожжам. В 100 г сухих бурых водорослей содержится до 10 мкг витамина В12. Большой интерес представляют водоросли как источник витамина С в пищевой диете. В ламинарии содержится довольно большое количество этого витамина: в 100 г сухой ламинарии – от 15 до 240 мг, а в сырых водорослях – 30–47 мг. По содержанию этого витамина бурые водоросли не уступают апельсинам, ананасам, землянике, крыжовнику, зеленому луку, щавелю. Кроме вышеуказанных витаминов, в водорослях найдены и другие витамины, в частности витамины Д, К, РР (никотиновая кислота), пантотеновая и фолиевая кислоты.

      Морские растения содержат колоссальное количество йода. Так, в 100 г сухой ламинарии содержание йода колеблется от 160 до 800 мг. Известно, что в бурых съедобных водорослях до 95 % йода находится в виде органических соединений, из них примерно 10 % связано с белком, что имеет немаловажное значение. Кроме этого, в морской капусте имеется некоторое количество моно – и дийодтирозина – неактивных гормональных веществ, содержащихся в ткани щитовидной железы, которые также являются органическими продуктами.

      Таким образом, искусственно созданный продукт не может конкурировать с живой природой: в морской капусте не просто много йода – она содержит еще и биологически активные вещества, помогающие этот йод усвоить. Органические соединения йода ламинарии быстрее, чем эквивалентное количество йодистого натрия, способствуют нормализации функции щитовидной железы. И это можно объяснить не только йодом, но и содержанием в морских растениях важных для обменных процессов макро – и микроэлементов (молибден, медь, кобальт и др.) и витаминов.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQEASABIAAD/2wBDAAMCAgMCAgMDAwMEAwMEBQgFBQQEBQoHBwYIDAoMDAsKCwsNDhIQDQ4RDgsLEBYQERMUFRUVDA8XGBYUGBIUFRT/2wBDAQMEBAUEBQkFBQkUDQsNFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBT/wAARCAMeAjoDAREAAhEBAxEB/8QAHQAAAwACAwEBAAAAAAAAAAAAAAECAwYFBwgECf/EAGgQAAECBAQEAgYGBQcFCAsPBQECEQADITEEBRJBBiJRYQdxCBMygZGhFEKxwdHwFSNS0uEJFhgkYnLxJTM0gpQXREZWdZKisyY2OENTY2RzdIS0JzU3RVRVZXaDhZOVpLLDKDmjwtP/xAAbAQEBAQEBAQEBAAAAAAAAAAAAAQIDBAUGB//EADgRAQACAQMCAwcDAwMFAQADAAABEQIDITEEEhNBURUiMlJxkaEFYdEUgbE0QsEjM+Hw8SRDU2L/2gAMAwEAAhEDEQA/APXBLEkh36x91/Kic3++AGq3s/jAClcrM52cwShRwGc/ZBQSSSCpheAjUX9r4bwCKgSKA+60A9gSflAH1izO9T1gAc1zbeARoGSCwsesAHlOq5+cApihS4pcQKJys0OqsAyX0tTeARHOWoRasBJLPuYCgWMAqg6g4YWEBJWGFWEFoG7khu14Fgcztb7IIRBcEBu5g1yFaQ5G3nBIDaBYW+MDktQFDuHgQjXzAsYKbmjvW1YBVetQN2gGzgF/MQDLN07PQwSEatJo3lGVFRUhx1EXgTqOlzR6Vi2GHJYGMgVynvuRF4A4OxEQSU7tXqIKTkgsGP2wC9kMwpBFFy5JD9xBSJoaB4LSWAtZmbpBJJyPtDwAwIDFi1CYFhQoB9zvBYSVXYFrvaCjUCATvekAE21FquIAJNbOK3gJcqqBUh2gAqJCRVIFXF4BVrSvnWAFKAFLWIu0AMEl7Jq5NvdASu7AgKqQDATudupMAyohQB+HWACbEs/U198AnIFADWlGcwEp1FYej1eC+RHS37RJuYIBVb9/y0AOVhVKGvWAFAb2HXeCpLJU5Li5gAqZSQoBh2ggJKNyaP5wEKUpaVAP5Qa4MpIDknVZwIJJhZA/znygjZQrlIINI05B9qfxgAc1BU9rQAosWF3o0BOtm3PVrQCIq9eld4AfUaGt4Bg6QAWc79ICR0cabVgKd3rzHpAS5IapgHZW58oCFHmCRRqEwAzWIF7QCAFa3gEXLOGA71gHpGkmhHaAZDEsWp7jAS9QXsNoFFq1MQ1q9AYKkqS/8IFG5IT3F4IQAJdx0HWCqsWv98EoisaT1GxEFoio6XNAB0iKRZzcPaKJcUD0EBQSCGapNATAIMQxoB+zASogV3FHG8SwlmiX+V4gHqCRTsYsgLVIFB3vCQAsK02vEASB2JrFteU2W9Oh7RAiq/TrAMOTU27wQUJBeu4EAmYPcPtBSNEkVIO0FkJIbtBCIFan3GABVrsLd4FEDU7MHbvBaSVFjUCCguKOKB6wAVApcFhu0AjzCv8A0YBFSWc26/naAH5quNmEBId3AB8zUQDbsCU2rvAIjkoo1uwgJWXuCwgFpAqkOobG7QFKSAAXAHQwEggCpYPvtAD+6m4gJICR7Rc9YAKQmnMCbB7QCZKQQWHmaecAjQkPWgv90FIkIIrTam8AageUipDl6tBC06Xu9O8BP1tIq/UwWIAcsRe1RQQWTLkmym+LwZTqCSOYqD/kQXyT61X7cCm13p73jTiTNsGHvgCuxB8jAJyetfe0BBfSQadusA01GkjzMAMyWasBQcl2fasBJPYCvSAenns/nAQEgsGbyMBDlRJVXt0gLppLlk9txAKgBDAjreASWUdQFrwD1E0LUHWAGqSX6OYCSSSWDd2gJNB9sAyNQBDp3aAkh9PQQW1EAK+LwQmZnFYHJFVPLYwWk1NLEQUElJcggwASNLvXsYBOAANjABoB0AF4BFdDYAdIgDcPU7doCaA0Fd2+6KKbW7lxeHITuS1EmJIRU4oG6xFr1BNAD84CbAbiCGQ7Co0iACoAnleAklwxLUYUeC1QO1YKgF61AD0gpqBAYOT8YMwNQatKvSC0XxA6iCgGladBAIF6kPXrAMuGoD5CCFZRJqBBUkOC5LEbQE1I+7cwBpsQXHa8AJQASRQXtSACw2Y99oBWWQAX2paAAoNpuB13gEEkq1OTs/UwEOpLEUbrAMkqASSXatd4CSSghwA/f4QAVFKjudjANSWFS8BDFRLey9WgvABIVqYCuwgGwUkEqfeotBEnlU2zbbmCkVPQFhcMKRCkqA5dSRUB9IinJpZWlJOxPTyghIKdCidqh4ggqLuQGLUb4GDQJWTf5iKW2oMzAMCKmNOBHSpg77aoCdybwDNAasdmNIBAub3pACqUIALXgGGSOnfaACKG7X1QCNfcd7wEkklgXAN/xgEasLdzAM7AOdn3aACaKq56wCTf2if

Скачать книгу