Полный курс за 3 дня. Микробиология - Аурика Луковкина

Скачать книгу

видовой идентификации бактерий необходимо знать следующие их свойства:

      1) морфологические (форму и структуру бактериальной клетки);

      2) тинкториальные (способность окрашиваться различными красителями);

      3) культуральные (характер роста на питательной среде);

      4) биохимические (способность утилизировать различные субстраты);

      5) антигенные.

      Вид не является конечной единицей систематики. Внутри вида выделяют варианты микроорганизмов, отличающиеся отдельными признаками. Так, выделенная из определенного источника и имеющая отличные от других представителей данного вида признаки чистая культура микроорганизмов называется штаммом. Это понятие является более узким, чем вид или подвид, а близким к нему является понятие клона, который представляет собой совокупность потомков, выращенных из единственной микробной клетки.

      В зависимости от характера наследственных свойств среди микроорганизмов различают:

      1) серовары (по антигенной структуре);

      2) хемовары (по чувствительности к химическим веществам);

      3) фаговары (по чувствительности к фагам);

      4) ферментовары;

      5) бактериоциновары;

      6) бактериоциногеновары.

      Бактериоцины – вещества, продуцируемые бактериями и губительно действующие на другие бактерии. По типу продуцируемого бактериоцина различают бактериоциновары, а по чувствительности – бактерициногеновары.

      В настоящее время для систематики микроорганизмов используется ряд таксономических систем.

      1. Нумерическая таксономия. Признает равноценность всех признаков. Для ее применения необходимо иметь информацию о многих десятках признаков. Видовая принадлежность устанавливается по числу совпадающих признаков.

      2. Серотаксономия. Изучает антигены бактерий с помощью реакций с иммунными сыворотками. Наиболее часто применяется в медицинской бактериологии. Недостаток – бактерии не всегда содержат видоспецифический антиген.

      3. Хемотаксономия. Применяются физико-химические методы, с помощью которых исследуется липидный, аминокислотный состав микробной клетки и ее определенных компонентов.

      4. Генная систематика. Основана на способности бактерий с гомологичными ДНК к трансформации, трансдукции и конъюгации, на анализе внехромосомных факторов наследственности – плазмид, транспозонов, фагов.

      Совокупность основных биологических свойств бактерий можно определить только у чистой культуры – это бактерии одного вида, выращенные на питательной среде.

      3. Питательные среды и методы выделения чистых культур

      Для культивирования бактерий используют питательные среды, к которым предъявляется ряд требований.

      1. Питательность. Среды должны быть легкоусвояемыми и обязательно содержать углерод, азот, кислород и водород в виде минеральных или органических соединений, неорганические соединения различных солей и факторы роста.

      2. Изотоничность. Для поддержания осмотического давления среды должны содержать определенную концентрацию хлорида натрия.

      3. Оптимальный

Скачать книгу