LITMIR.BIZ

Окруженный мистикой, мир вино может быть пугающим для новичков. Какая разница между букетом и ароматом? Риоха – это вино или область? Что такое аппелласьон? Вы готовы задать любой из этих вопросов на званом обеде и рискнуть прослыть невежественным среди гостей – любителей вина? Вино за 30 секунд демистифицирует тему вина, сцеживая необходимые вам знания в приятные глотки. Составленная винными экспертами, книга – хорошо структурированный сборник, в котором раскрыты секреты виноделия от терруара до тонкостей виноделия. Она откроет для вас мир самых важных сортов винограда и знаковых регионов, где можно познакомиться с винным бизнесом и методами его роботы. Заканчивается книга разделом, посвященным наслаждению вином. Жерар Бассет – единственный в мире человек, обладающий титулами Мастер Вина, Мастер-сомелье и Лучший в мире сомелье. После обучения в Лионе он стал шефом-сомелье в отеле Michelinstarred в Англии и пошел дальше, чтобы в конце концов стать сооснователем сети отелей Du Vin. Бассет был удостоен ордена Британской империи в 201 1 году за заслуги в области гостиничного бизнеса и назван человеком года по версии журнала «Decanter» в 201 3 году. © Storysidе

Подробнее

Что такое клятва Гиппократа и ингибиторы протонной помпы? Чем отличается компьютерная томография от магнитно-резонансной томографии? Как проводится диализ? Неужели современные технологии позволяют использовать в реконструктивной хирургии отпечатанные на ЗD-принтере части тела? В «Медицине за 30 секунд» вы найдете ответы на все указанные вопросы, а также узнаете много нового о болезнях и способах их лечения, лекарствах и важнейших открытиях в области медицины. Каждая тема излагается всего за 30 секунд и сопровождается наглядной иллюстрацией и биографиями величайших врачей. Вместе с авторами вы совершите путешествие в мир медицины, начиная с древнейших времен и заканчивая современной хирургией, бионическими протезами и революционными лекарствами. Эта книга будет интересна каждому, кто интересуется медициной. Редактор Габриэль М. Финн – старший преподаватель в медицинской школе Халл Йорк. Габриэль является анатомом и педагогом. Она читает лекции по медицине широкому кругу студентов и врачей. Ее научные исследования посвящены вопросам преподавания анатомии и профессионализму в области медицины. Габриэль является одним из руководителей Анатомического общества. © Storysidе

Подробнее

Чтобы мы делали без колеса и стекла? Можете представить современную жизнь без цемента или компьютеров? Задумайтесь, сколько жизней спасли прививки и кардиостимуляторы. Эта книга посвящена 50 величайшим изобретениям в истории человечества, начиная с привычных материалов и заканчивая открытиями в области медицины, транспорта, энергетики и промышленности. Из каждой статьи вы также узнаете об изобретателях, изменивших мир. Книга «Величайшие изобретения за 30 секунд» изучает историю человеческого развития через призму гениальных открытий – от первого стекла, случайно созданного в результате нагрева песка, до целой серии изобретений, в одно мгновение и навсегда изменивших нашу жизнь. Каждая статья состоит примерно из 300 слов, сопровождается наглядной иллюстрацией и увлекательно рассказывает об эпохальных технологических и социальных достижениях. © Storysidе

Подробнее

В мире, где физика – неотъемлемая составляющая общей эрудиции, а новые прорывы в квантовых исследованиях обсуждаются в главных новостях центральных СМИ, каждый должен уметь отличить атомы от антивещества и знать достаточно, чтобы в гидродинамике чувствовать себя, как рыба в воде, а в принципе неопределенности разбираться уверенно. В ваших руках самый быстрый способ подтянуть свои знания в ракетостроении и прочем. «Физика за 30 секунд» охватывает грандиозные идеи и концепции, стоящие в основе жизни, как мы ее знаем. От электромагнитных волн, обеспечивающих мгновенную связь между противоположными краями света, до гравитации, которая позволяет нам твердо стоять на ногах. Каждый раздел занимает не более двух страниц, и его можно охватить за какие-то 30 секунд. Книга содержит множество полезных графиков и кратких биографий ученых, изменивших представление о научном знании навсегда. Редактор-консультант Брайан Клегг читает курс лекций по естественным наукам, специализируясь на прикладной физике, в Кембриджском университете. Он публиковался в таких периодических изданиях, как Nature, The Times и The Wall Street Journal, был лектором в Оксфорде, Кембридже и Королевском институте. Он также является редактором сайта книжных рецензий www.popularscience.co.uk, и у него есть две опубликованные книги: «Краткая история бесконечности» и «Как построить машину времени» © Storysidе

Подробнее

Приспособься или умри – это самый известный закон природы. Но как же эволюция происходит на самом деле? Она слишком медленна, чтобы ее можно было увидеть невооруженным взглядом, но эволюция непрерывно происходит вокруг нас. Даже если вам знакомы такие ключевые понятия как изменчивость, естественный отбор, конфликт родителей и потомства, для их полного понимания необходим контекст. От популяции до видообразования, от полиморфизма до эволюционной психологии – в этой книге все, что вам нужно знать. «Эволюция за 30 секунд» открывает лабораторию жизни, чтобы рассмотреть 50 наиболее значимых тем, которые помогут понять все о пропущенных звеньях в происхождения видов и процессе естественного отбора на протяжении четырех миллиардов лет. Узнайте все о развитии живых организмов на микро- и макроуровнях – от генов до гениев. Марк Феллоу – руководитель школы биологических наук, и Ник Бэтти – глава отдела экологии и эволюционной биологии в университете Рединга в Великобритании. Их объединенный опыт охватывает все многообразие столь широкой темы: профессор Бэтти изучает клетки, гены и растения; а профессора Феллоу – в экологию, эволюцию животных и взаимодействие между видами. © Storysidе

Подробнее

Что такое ДНК и какую роль играют гены в определении того, кем мы являемся? Каковы механизмы генной терапии? Прошлое столетие стало свидетелем великих достижений в области понимания генетики. В этой книге доступно изложено все, что необходимо знать – от самых основ до последних технологических новинок. «Генетика за 30 секунд» знакомит читателя с наиболее выдающимися открытиями, совершенными в этой области – от фундаментальных основ клеточной биологии до невероятных достижений последних лет в области секвенирования ДНК и редактирования генома. Достижения в терапии стволовыми клетнами, клонирование животных, генетически адаптированные методы лечения и генетически модифицированные культуры были широко освещены, но задумывались ли вы когда-нибудь над тем, как эти технологии работают и что они на самом деле означают для нашего будущего? Разделив код на 50 частей, эксперты на двух страницах расшифровали для нас ключевые термины и концепции, используя не более 300 слов и одной картинки. Последовательность красивых изображений вкупе с терминологическим словарем и биографиями ключевых фигур -ваш кратчайший путь к тому, чтобы стать гением генетики. © Storysidе

Подробнее

Растения и животные, их жизнь и смерть на первый взгляд могут показаться достаточно простыми, но что на самом деле происходит внутри живого организма? Можете ли вы объяснить, как работает дыхательная система или как растения защищаются? Почему понимание эпигенетики помогает нам бороться с болезнями и как климат влияет на вымирание? Вооружитесь ответами, необходимыми для того, чтобы присоединиться к любому обсуждению жизни на Земле. «Биология за 30 секунд» препарирует главнейшие вопросы биологической науки, углубляясь в 50 самых значительных теорий и открытий, которые сформировали наше понимание окружающего мира. Уделите полминуты изучению зарождения жизни и тому, как и почему виды взаимодействуют. Исследуйте все «за» и «против» бактерий или погрузитесь в тайны клеточных коопераций. Никогда еще не было более подходящего времени для того, чтобы подтянуть свои знания о мире природы. Ник Бэтти – профессор ботаники, а Марк Феллоу – профессор экологии в университете Рединга. Их объединенные знания охватывают все разнообразие биологических наук: опыт профессора Бэтти в теоретической и прикладной ботанике, его заинтересованность в истории биологии в сочетании с исследованиями Феллоу в области экологии насекомых и воздействия урбанизации на дикую природу. © Storysidе

Подробнее

Эту книгу придумали специально для будущих гениев! В ней ты прочитаешь 30 интересных статей об изобретениях, без которых трудно представить современную жизнь. Любопытные сведения подаются небольшими порциями, а увлекательные задания и несложные эксперименты дают возможность почувствовать себя настоящим изобретателем. Узнай, как люди придумали различные приборы, которые тебя сейчас окружают, и совершай собственные открытия! © Stoytel

Подробнее

Эта книга – путеводитель по удивительному водному миру нашей планеты! В ней ты прочитаешь 30 интересных и познавательных статей, посвященных миру бескрайних океанов. Ты найдёшь ответы на множество вопросов: как образуется цунами? кто обитает на морском дне? как формируются берега? и на многие-многие другие. Выполняя несложные и увлекательные задания, ты почувствуешь себя настоящим океанологом. Отправляйся в чудесное морское путешествие вместе с нами! © Stoytel

Подробнее

Про кота Шрёдингера знают, пожалуй, все, но знаете ли вы про уравнение Шрёдингера? Как устроены лазеры, транзисторы и электронные микроскопы? Чем опасна перенормировка? Почему жидкость становится сверхтекучей? На что способен квантовый компьютер? Великолепный справочник по квантовой физике предлагает вам познакомиться с историей величайших открытий современной науки и понять ее основные идеи и принципы. © Издательство Гельветика Предисловие Удивительный микромир Квантовая революция Теория по кусочкам Раздел 1. Рождение теории Ультрафиолетовая катастрофа Гипотеза Планка о квантах Эйнштейн объясняет фотоэлектрический эффект Формула Бальмера НИЛЬС БОР Корпускулярно-волновой дуализм Волны де Бройля Раздел 2. Основы Квантовый спин Уравнение Шрёдингера Кот Шрёдингера Принцип неопределенности Гейзенберга Коллапс волновой функции Декогеренция Раздел 3. Физика света и материи Обращенные во времени волны Принцип Паули Уравнение Дирака ПОЛЬ ДИРАК Квантовая теория поля Основы КЭД Опасности перенормировки Диаграммы Фейнмана Назад во времени Раздел 4. Квантовые явления и их интерпретации Оптические делители пучка Туннельный эффект Сверхсветовые эксперименты Копенгагенская интерпретация Интерпретация Бома ДЭВИД БОМ Коллапс сознания Многомировая интерпретация Раздел 5. Квантовая запутанность Парадокс Э. П. Р. Неравенство Белла ДЖОН БЕЛЛ Квантовое шифрование Кубиты Квантовые компьютеры Квантовая телепортация Раздел 6. Квантовая физика на практике Лазер Транзисторы Электронный микроскоп Магнитно-резонансные томографы Контакты Джозефсона БРАЙАН ДЖОЗЕФСОН Квантовые точки Раздел 7. Квантовые крайности Энергия нулевой точки Сверхпроводники Сверхтекучесть Конденсат Бозе – Эйнштейна ШАТЬЕНДРАНАТ БОЗЕ Квантовая хромодинамика Квантовая биология Квантовая гравитация

Подробнее