LITMIR.BIZ

Скачать книгу

мирового пролетариата есть будут? Знаете, на что смахивает? Чем дело пахнет? Вредительством. Да, да, вредительством. Хорошо, никто не видит этого безобразия, и я, чтобы не видел. Забирайте и вон из училища! По муке вам три! И забудьте мечтать о дальних плаваниях!

      – Знаете, родные, что такое тройка по муке для кока? – Спросил муж, – Это уже нет кока! Всё. Забрал я торт, нашёл дома маленькую водки, забрался в подвал и, рыдая, выпил, закусывая кремовым вождём.

      В итоге вернулся в гимназию.

      Этот эпизод, рассказанный Анатолием Вехотко, лег в основу моего рассказа «Мишка».

      Домашние посиделки

      Иногда мы устраивали домашние посиделки. Под рюмочку Толя предавался воспоминаниям, а то и просто находилась какая-нибудь тема. Отмечали наши дни рождения, Новый год, День Победы. Что касается дней рождения, я перестала их отмечать с окончанием детства, и до встречи с Вехотко, благополучно о них не помнила. Теперь, когда Толи нет, тоже не отмечаю. На все праздники Толя нам преподносил шикарные букеты цветов и щедрые подарки. Нам с дочкой очень не хватает его внимания.

      На домашних посиделках говорили обо всём: от кулинарных рецептов до воспоминаний о блокаде Ленинграда.

      Суп Авиньонский

      Бульон из телятины, – тёплым голосом говорит муж. – В него кладёшь не мелко крошеную морковь, а вдоль тонко порезанную, яркую, потом цветную капусту желтоватую, потом ты туда кладёшь крепко сваренный омлет, то есть, что значит крепко сваренный? Омлет, замешанный на сметане. Представляешь? У тебя бульон крепкий, морковка длинненькая тонкая, капустка жёлтенькая. И всё получается, – большой палец вверх.

      – Было бы так просто, я не придумала бы сказку о супе, – улыбаюсь я, – здесь обязательно присутствует кулинарная тайна. Помнишь, в моей сказке?

      Князь: ― Да, владею тайной рода,

      Но, видно, такова порода.

      Рецепты кухни нашей всей

      Не продаются, хоть убей!

      Не раз уж их купить пытались,

      А дамы выведать старались,

      Пуская в ход кокетство, ласки,

      И страсти надевая маски.

      Пытали жаждой и свинцом,

      Но не был предок подлецом.

      Одет в позорную рубаху,

      Он голову склонил на плаху.

      – Кто же спорит? – Таинственно подмигивает муж, – сама ответила.

      Я, дочка и Толя смеёмся.

      – А солянка? – вспоминает Ириша. – Какая красивая: зелёные оливки, черные маслины, мясо красное и коричневое, колбаски, сосиски. А бульон оранжево-красный!

      – Лимон! – вспоминаю я.

      Втроём восхищённо мычим.

      – Я вспомнила ещё одно твоё коронное блюдо: ты готовил яичницу по-извозчичьи. Не помнишь? – говорю я.

      – А! Это ёлки-палки! Объясняю, – в голосе мужа удовольствие и улыбка.

      – Помню, ты ел, аж за ушами трещало, – перебиваю очередной кулинарный рассказ.

      – Прямо трещало?

      – Да. Треск стоял! Мы уши

Скачать книгу