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       FASTFOOD IST ERLAUBT – AUCH BEIM ABNEHMEN

      Wer ans Abnehmen denkt, hat vor allem eins vor Augen: Verzicht. Verzicht auf gutes und leckeres Essen, auf reichhaltige und sättigende Mahlzeiten und auf all die köstlichen und schnellen Dinge, die man sich gerne gönnt.

      Doch strenge Diäten ohne jeglichen Genuss führen oft zum gefürchteten Jo-Jo-Effekt, weil man nach der Diät schnell die abgenommenen Kilos wieder drauf hat – häufig mehr als vorher.

      Die Lösung ist eine Ernährungsumstellung, die eben nicht auf Verzicht ausgerichtet ist, sondern auf gesundes, ausgewogenes Essen nach der Low Carb-Methode, mit der man dauerhaft abnehmen und sein Gewicht halten kann. Und das Beste daran ist, dass vieles erlaubt ist, von dem man nie geglaubt hätte, dass es während einer Diät in Ordnung ist – dazu zählt auch Fastfood.

       LOW CARB-FASTFOOD IST GESUND UND KÖSTLICH

      In der modernen Low Carb-Ernährung sind Burger, Pizza & Co. nicht mehr die ungesunden Dickmacher, sondern ganz im Gegenteil gesunde, kohlenhydratarme Köstlichkeiten, die für leckere Abwechslung auf dem Tisch sorgen.

       Fastfood muss nicht ungesund sein – es geht auch gesund, lecker und sogar kalorienarm.

      Mit dem klassischen Fastfood aus der Burgerkette oder dem Imbiss haben diese Gerichte nicht mehr allzu viel gemeinsam, denn sie triefen nicht vor Fett und Zucker und sind alles andere als fad und pappig. Stattdessen stehen gute und gesunde Zutaten, eine frische Zubereitung und Genuss im Mittelpunkt dieser Fastfood-Küche. Hier dürfen Sie ohne Reue schlemmen, denn dieses Fastfood ist für jede Diät geeignet.

      Daher finden Sie in diesem Buch 59 Rezepte aus der gesunden Low Carb Fastfood-Küche, angefangen mit Suppen und Bowls, über Burger, Pizza und Wraps bis hin zu beliebten Klassikern wie Schnitzel und Würstchen. Natürlich dürfen auch Pommes, Nudeln & Co. nicht fehlen, und auch köstliche Dips, Ketchup und Soßen bereichern den Speiseplan. Damit das Verlangen nach Süßem nicht zu kurz kommt, entdecken Sie im letzten Kapitel leckere Desserts, Eisgerichte und Smoothies.

      Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Nachkochen auch für ungeübte Köche, und dank der variantenreichen Komponenten kommt keine Langeweile auf. Ob Veggie- oder Fleischgerichte – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und keine Angst: Auch wenn Sie noch nie selbst ein Burgerbrötchen gebacken, einen Pizzateig gemacht oder eigene Pommes kreiert haben, so werden Sie dies dank der ausführlichen Rezepte problemlos schaffen. Denn ich zeige Ihnen, wie selbst kompliziert erscheinende Komponenten ganz einfach und schnell zubereitet werden können. Natürlich können Sie auch selbst kreativ werden und die einzelnen Rezepte miteinander kombinieren, indem Sie beispielsweise zu einem Burger noch Pommes und Ketchup reichen oder die Pizza mit Zutaten Ihrer Wahl belegen. Hier sind Ihrem Einfallsreichtum keine Grenzen gesetzt, und ich bin sicher, dass Sie schon bald Ihre Favoriten finden, die Ihren Speiseplan regelmäßig ergänzen.

      Wenn Sie diese lukullischen Köstlichkeiten erst einmal probiert haben, haben Sie garantiert keine Lust mehr auf die langweiligen Burger aus dem Fastfood-Restaurant – und ernähren sich ganz nebenbei noch gesund und ausgewogen.