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      Capítulo 3: Vitaminas de vegetais

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      Além das vitaminas de frutas, os vegetais também podem fornecer nutrientes essenciais. Na verdade, as vitaminas de vegetais também são saborosas. Então, veja agora receitas de vitaminas de vegetais para você.

      Vitamina de manga, bagas e couve

      Tempo de preparo: Dez minutos

      Rendimento: Quatro porções

      Informação nutricional: Calorias: 117.3 | Proteínas: 3.1g | Carboidratos: 22.6g | Gordura: 3.6g | Fibras: 6.2g

      Ingredientes

       Uma xícara de suco de laranja

       Um terço de xícara de couve

       Uma xícara e meia de mix de bagas (gelado)

       Meia xícara de lascas de manga

       Um quarto de xícara de água

       Duas colheres de sopa de sementes de chia

      Modo de fazer:

      1 Use um liquidificador possante e adicione a couve, suco de laranja, bagas, lascas de manga, sementes de chia, e meia xícara de água.

      2 Bata os ingredientes no máximo até ficar cremoso.

      3 Se a vitamina ficar muito grossa, ajuste a consistência acrescentando mais água.

      4 Coloque a vitamina em copos e sirva.

      Vitamina rosada no café da manhã

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      Tempo de preparo: Dez minutos

      Rendimento: Duas porções

      Informação nutricional: Calorias: 198.3 | Proteínas: 12.3g | Carboidratos: 6.3g | Gordura: 4.5g | Fibras: 8.8g

      Ingredientes

       Uma xícara e meia de morangos (gelado)

       Uma xícara de framboesas

       Uma laranja (descascada)

       Duas cenouras

       Duas xícaras de leite de coco (light)

       Uma beterraba pequena (pedaços)

      Modo de fazer:

      1 Adicione morangos, framboesas, e laranja no liquidificador. Bata até ficar cremoso e homogêneo.

      2 Adicione a beterraba, cenoura e leite de coco.

      3 Bata de novo por um minuto.

      4 Divida a vitamina em copos e sirva.

      Vitamina de abóbora cheirosa

      Tempo de preparo: Cinco minutos

      Rendimento: Quatro porções

      Informação nutricional: Calorias: 127.3 | Proteínas: 2.3g | Carboidratos: 32.1g | Gordura: 1.2g | Fibras: 0.6g

      Ingredientes

       Duas xícaras de leite de amêndoas

       Um quarto de xícara de pasta de castanhas (se sua preferência)

       Uma xícara de água

       Uma xícara e meia de abóbora cheirosa amassada (gelada)

       Duas bananas maduras

       Uma colher de chá de canela (pó)

       Duas colheres de sopa de proteína de cânhamo

       Meia xícara de morangos

       Uma colher de sopa de sementes de chia

       Meia colher de sopa de pólen de abelha

      Modo de fazer:

      1 Adicione a abóbora cheirosa, bananas, morangos, e leite de amêndoas no liquidificador. Bata até ficar cremoso e homogêneo.

      2 Adicione água, manteiga de castanhas, canela, proteína de cânhamo, sementes de chia, e o pólen. Bata os ingredientes por dois minutos.

      3 Divida a vitamina em copos e aprecie!

      Vitamina de mirtilo selvagem e abobrinha

      Tempo de preparo: Dez minutos

      Rendimento: Três porções

      Informação nutricional: Calorias: 190.2 | Proteínas: 7.3g | Carboidratos: 27.6g | Gordura: 8.1g | Fibras: 5.7g

      Ingredientes

       Uma banana

       Uma xícara de mirtilos selvagens (gelados)

       Um quarto de xícara de peras (geladas)

       Meia xícara de abobrinha (gelada, picada)

       Uma colher de sopa de cada:Corações de cânhamosSementes de chiaPólen

       Um terço de xícara de leite de amêndoas

       Duas colheres de sopa de pasta de castanhas (de sua preferência)

       Dez cubos de gelo

      Modo de fazer:

      1 Adicione mirtilos, banana, peras e abobrinha com o liquidificador no máximo. Bata os ingredientes por dois minutos.

      2 Adicione as sementes de chia, corações de cânhamo, leite de amêndoas, pólen, pasta de castanhas, e gelo. Bata a mistura até formar uma vitamina espessa e cremosa.

      3 Coloque em copos e sirva com mirtilos cortados por cima.

      Vitamina de couve-flor e mirtilo

      Tempo de preparo: Cinco minutos

      Rendimento: Duas porções

      Informação nutricional: Calorias: 201.9 | Proteínas: 7.1g | Carboidratos: 32.9g | Gordura: 10.3g | Fibras: 4.6g

      Ingredientes

       One Tangerina (descascada)

       Três quartos de xícara de couve flor (gelada)

       Meia xícara de mirtilos selvagens (gelado)

       Uma xícara de iogurte grego

       Uma colher de sopa de pasta de amendoim

       Um maço de espinafre

      Modo de fazer:

      1 Adicione a couve flor, tangerina, e mirtilos no liquidificador. Bata por um minuto.

      2 Adicione pasta de amendoim, espinafre e iogurte. Pulse os ingredientes por dois minutos até ficar cremoso.

      3 Divida a vitamina em copos e sirva.

      Vitamina reforçadora da imunidade

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      Tempo de preparo: Dez minutos

      Rendimento: Duas porções

      Informação nutricional: Calorias: 301.9 | Proteínas: 5.4g | Carboidratos: 70.7g | Gordura: 4.3g | Fibras: 8.9g

      Ingredientes

      For the orange layer:

       Um caqui (pedaços)

       Uma

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