100 рецептов при анемии. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская Душевная кулинария

Скачать книгу

Перемешать, влить немного сока и воды и поставить на огонь тушить около одного часа, затем добавить томат и нарезанные грибы и продолжить тушить до готовности. При подаче мясо полить сочком, в котором оно тушилось. В качестве гарнира предпочтительны тушеная капуста, картофельное пюре, фасоль, овощи.

      Рыбные блюда

Рыба запеченная

      Состав: рыба – 500 г, чеснок – 3–4 дольки, помидоры – 3–4 шт., масло оливковое – 3–4 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

      Вычистить и вымыть морскую рыбу. Положить на противень, посыпать солью и черным перцем и натереть толченым чесноком. Сверху покрыть сплошь кружочками помидоров и налить оливкового масла и запечь.

Рыба по-шведски

      Состав: рыба (или рыбное филе) – 300 г, масло сливочное – 2 ч. ложки, мука – 0,5 ч. ложки, бульон рыбный (или говяжий) – 1 стакан, яйцо (желток) – 1 шт., помидор – 1 шт., грибы тушеные резаные – 1 ст. ложка, сыр твердый тертый – 0,5 ст. ложки, щепотка смеси карри, перец черный молотый, соль, сухари молотые – 0,5 ст. ложки, масло сливочное – 0,5 ст. ложки, лимон – 1 шт., петрушка (зелень).

      Рыбу отварить в подсоленной воде. На сковороде разогреть масло, добавить муку и обжарить ее при постоянном помешивании. Залить бульоном и хорошо проварить. Снять с огня, добавить желток, положить пряности, посолить. Посуду из огнеупорного стекла смазать жиром, уложить в нее рыбу, нарезанные помидоры, посыпать грибами, молотыми сухарями, залить соусом, посыпать сыром, сверху положить кусочек масла и запечь. Украсить маленькими кусочками лимона, помидорами и зеленью петрушки.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу