LITMIR.BIZ

Скачать книгу

просто знаете, что сейчас в вашей местности надвигается эпидемия гриппа, попробуйте себе помочь с помощью следующего рецепта:

      Заваривают стаканом кипятка 1/2 чайной ложки смеси порошка корицы и имбиря (пропорция 1:1) со щепоткой черного перца. Настаивают около пяти минут. А затем добавляют мед (1–2 чайной ложки на стакан).

      Пить надо по 1 стакану каждые 3 часа.

      Лечение гриппа

      Если вам все-таки не удалось уберечься от кашляющих и чихающих на работе и в транспорте и грипп застал вас врасплох, рекомендуется «бенгальская» смесь.

      2 г имбиря, красного перца и куркумы, отваривают в течение 1–2 минут в 1 стакане молока.

      Пьют 3 раза в день в теплом виде с медом и маслом.

      Тибетский чай вместо завтрака и при простуде

      Этот чай давно известен в Китае и северных районах Индии. Местные жители в холодное время пьют его вместо завтрака, используя при приготовлении свежее молоко большой жирности или даже сливки. Мы сливки из рецепта исключили из соображений, что многие заботятся о своей фигуре, а потому ограничивают потребление животных жиров. Если вы считаете, что вполне можете позволить себе употребление сливок – пожалуйста! Это хорошо скажется на вкусовых качествах и придаст вам сил до самого обеда.

      Чай очень хорошо помогает при любых ОРВИ, переохлаждении, ангине.

      Для приготовления 1 л напитка (на всю семью) понадобится:

      – 0,5 л молока 3,2 % жирности;

      – 0,5 л воды;

      – 10–11 шт. гвоздики;

      – 9–11 шт. кардамона (зерна раздавить), размолоть вместе с гвоздикой;

      – 1 чайная ложка сухого имбиря или 1 столовая ложка свежего имбиря (рекомендую свежий имбирь, лучше его размельчить);

      – 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха;

      – 2 чайная ложка зеленого чая;

      – 1 чайная ложка любого черного чая.

      В эмалированную кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Сразу же добавить последовательно: гвоздику, кардамон, имбирь (сухой) и зеленый чай. Кипятить 1 минуту. Добавить молоко. После этого добавить черный чай и положить свежий мелко нарезанный имбирь, если не заправляли ранее сухим. На фазе закипания добавить мускатный орех. Дать немного покипеть. Выключить. Настоять 5 минут. Процедить в керамическую посуду (кувшин или чайник).

      Пить утром натощак, без сахара. После этого не завтракать.

      Иногда можно встретить другой вариант этого рецепта. У него немного другой состав, последовательность закладки ингредиентов и время приготовления. Полагаем, что право на существование имеют оба, поскольку полученные напитки будут отличаться по вкусу. Попробуйте, какой больше понравится вам.

      1,5 л воды довести до кипения, положить свежий мелконарезанный корень имбиря (30–50 г), проварить 10 минут, затем добавить 6–7 шт. гвоздики и оставить на огне еще на 5 минут.

      В конце добавить сливок (200 мл) 15 % жирности (молоко лучше не брать), довести до кипения, добавить сахар по вкусу. (Важный момент – добавлять сахар следует во время приготовления чая, а не когда он готов, так чай

Скачать книгу