ТОП просматриваемых книг сайта:
Целебные травы от подагры и других заболеваний. Николай Даников
Читать онлайн.Название Целебные травы от подагры и других заболеваний
Год выпуска 2013
isbn 978-5-699-66667-6
Автор произведения Николай Даников
Жанр Здоровье
Серия Я привлекаю здоровье
Цветочные почки, незрелые семена и бутоны маринуют в смеси с другими овощами (ассорти) или самостоятельно. Для маринования отбирают только зеленые (сразу же после опадения цветков), незрелые семена диаметром не более 6 мм, которые после вымачивания используются как каперсы. Как пряность они применяются при мариновании огурцов, помидоров, патиссонов (желтеющие семена в пищу непригодны). Маринуют также неокрашенные бутоны, которые, как и семена, моют, обсушивают, раскладывают в банки и заливают маринадом (на 0,5 л воды – 1 ст. л. соли, 2–3 ст. л. 9 %-ного уксуса, лавровый лист, 1–2 горошины перца и гвоздика).
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.