Специи и приправы - Отсутствует Ваш домашний повар

Скачать книгу

пряная трава с прямостоячим ветвистым стеблем, высота которого нередко достигает 1,2 м. Имеет дважды или трижды рассеченные сизовато-зеленые листья, каждый из которых разделен на мелкие сегменты, и веретенообразный корень.

      В период цветения образуются мелкие цветки, собранные в соцветие-зонтик. Венчик окрашен в белый либо фиолетовый цвет. Плод – двусемянка, по внешнему виду напоминает сельдерейный. Семена обладают горьковатым пряным вкусом.

      Ажгон – свето– и влаголюбивая огородная культура, требовательная к теплу в течение всего периода вегетации. Прорастание семян происходит при температуре от 8 °C. Появление всходов наблюдается обычно спустя 12–18 дней после высевания семян в грунт. В это время и в период формирования листовой розетки растение способно переносить заморозки до –5 °C.

      Для возделывания этой данной пряной травы подходят высокоплодородные рыхлые почвы, хорошо впитывающие влагу. Площадки с глинистым и песчаным грунтом считаются тяжелыми, а потому не пригодны для выращивания ажгона.

      Период вегетации растения составляет от 120 до 140 дней. В период прорастания семян культура особенно требовательна к поливу, который можно сократить лишь с наступлением времени цветения и вызревания семян.

      Размножение ажгона в культуре происходит семенным способом. Семена предпочтительнее высевать на грунтах, где ранее росли бобовые, зерновые и кукуруза. Перед посевом грунт на выбранной площадке следует очистить от сорняков, перекопать и взрыхлить.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQEAZABkAAD/2wBDAAICAgICAQICAgIDAgIDAwYEAwMDAwcFBQQGCAcJCAgHCAgJCg0LCQoMCggICw8LDA0ODg8OCQsQERAOEQ0ODg7/2wBDAQIDAwMDAwcEBAcOCQgJDg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg4ODg7/wAARCAMeAjoDAREAAhEBAxEB/8QAHgAAAAYDAQEAAAAAAAAAAAAAAAUGBwgJAgMEAQr/xABxEAABAwMDAgMEBgQDDg0QBA8BAgMEBQYRAAchEjEIE0EUIlFhCRUycYGRFiOhsULB0SQzNTY4UmJyc3WCsrO0ChcYJTQ3VXR2ktPh8BkmKCk5Q0VTY2WDhJOUosInREZkZqPD0vFWV6QaKkeVOlTE/8QAHQEAAAcBAQEAAAAAAAAAAAAAAAIDBAUGBwEICf/EAE8RAAEDAgQDBAcECAQEBgECBwEAAgMEEQUSITEGQVETImFxFDKBkaGxwQcV0fAjMzQ1QlJy4RZTYvEkJTZDFyaCkrLCc6JjkyfSREVU4v/aAAwDAQACEQMRAD8AczXzjX0YQ0EENBBDQQQ0EENBBDQQQ0EENBBDQQQ0EENBBDQQQ0EENBBDSaC9HcaCKVnoIqGggtg7DRDughoqId1mntrq4tg7nRCk1tHYaRO6CGuoL0faGuHZcK3J/j0mdkRbR2GiIh3Q0FxZp7aTSazT30EFtH2Rort0QraOw0kd1xZJ9dFOyId1tH2RpM7Li90RcOyzT/HrhSZ2W4faGkyiL1P2NDmuFbR9kaTO6Itw+0NJopWeiIq9Hca4Umtnpoi4dlsHcaCItg+ydEKCA+0NFKBW8dhpApArMfZGggsh3GuHZcWeiILJPropRDustFRTsto7jXDsiLPREmtmgghoIID+dp0mUQ7rNPbQXF7ohQQ1xBDQQQ0EENBBDQQQ0EENBBDQQQ0EENBBDQQQ0EFH/WwLUENBBDQQQ0EENBBDQQQ0EENBBDQQQ0EENBBDQQQ0EENBBDQQQ0mgvR3GgilZ6CKhoILYOw0Q7oIaKiHdZp7a6uLYO50QpNbR2GkTughrqC9H2hrh2XCtyf49JnZEW0dhoiId0NBcWae2k0ms099BBbR9kaK7dEK2jsNJHdcWSfXRTsiHdbR9kaTOy4vdEXDss0/x64UmdluH2hpMoi9T9jQ5rhW0fZGkzuiLcPtDSaKVnoiKvR3GuFJrZ6aIuHZbB3GgiLYPsnRCggPtDRSgVvHYaQKQKzH2RoILIdxrh2XFnoiCyT66KUQ7rLRUU7LaO41w7Iiz0RJrZoIIaCCA/nadJlEO6zT20Fxe/gT92uEIHQXXispUAQST2wNANJBI5JMPaRe68WtLbRWshKR3J9NLw0088gjiaXOOwHNcdLGxpc82A6ohlXXbsJZRJq7Dax3Tkkj9mtCoPs94zxNmemoXuHsHzKrFVxPgNGbTVDQfauJm+rUfd6G6yyVfMEfxampvsp4+gjzuoXW8C0/VR7OM+GpHZW1I9x/BKdqQy+ylxl1LqD2KTnWV1eH1lBL2VSwsd0KuMFVT1LM8TgQtw5JA5I7gaYBpJsnBcLXQIx30UiyOhriCGgghoIIaCCGggo/62BaghoIIaCCGgghoIIaCCGgghoIIaCCGgghoIIaCCGgghoIIaCCGk0F6O40EUrPQRUNBBbB2GiHdBDRUQ7rNPbXVxbB3OiFJraOw0id0ENdQXo+0NcOy4VuT/HpM7Ii2jsNERDuhoLizT20mk1mnvoILaPsjRXbohW0dhpI7riyT66KdkQ7raCOnRDsuIZGk1w7LYn+PXCkzstw76TRF6nIHbQRSto+zpM7oq3D7WiIpWeiEWRV6O40UpNbPTRFw7LYO40ERbB9k6IUEB9oaKUCt47DSBSBWY+yNBBZDuNcOy4s9EQWSfXRSiHdZaKinZbR3GuHZEWeiJNbNBBDQQXqRlsaIiHdZDAHfQseiISAQDzWLjzbEdx5x3yktpJUpRwkD1zpzT0tRWTNghYXOeQAALk+Q+aRmkihjMsps0b3TfG6qxX6wuk2XS3ag6pzoVOUCWk474IB5zr2vwd9hvpUTK7Hn5QRfswCD4Zr2O3Qhef8AHvtGbG91PhrMxvbNyUgbG8KdQq77VW3QuF+pNL95NJZC0IORnCjkYwfgB216dpqPA8Bj7HCKVkVv4mgX877+8lZS92JYqe0xGRx8Lm3u291k/wDA8Ouz9OiNoasOnvLSAOt8uOKOPX3lEacur61//cISzKCjjGjAV2ydhNoZaMPbe0sqI+0lpSP8UjRTWVYblMhKOaSmIvkAKjhub4VV0qlzLi2qqUmmS2EhQowKlId+IQrJOfkc6JJFhmLU5pMTgZK083NB+nySGSropO3opnMI5Amyj9ZV1TKq9LolaQtmsQMh4qHStXSSCCn0OvEv2s/Z1S8MlmLYZYU8ptl17pNrW39i3XgjiqfF3vo6v9bGNSedtynJV9tWRg57fD5a8rOsNAtjba2ix0RKIaCCGgghoIIaCCj/AK2BaghoIIaCCGR8dBBDQQQyNBBDI+OgghkfHQQQyPjoIIZHx0EEMj46CCGR8dBBDI+OgghkfHQQQyPjoIIaTQXo7jQRSs9BFQ0EFmOw0QoL3RUQ7rNPbXVxZjudEKTW0dhpI7oL3QQXo+1rh2XCtyf49JlEWwdhoiId17oLiyT20mk1mO+ggtw+zort0mtg7DSR3QWafXRTsiFZeg0RcXo764dkV2y8LvSdANukboB847jXTGiZltS/n10mW2RbrrQvKc6QIsVy63jlWRpJAraOw0Uoq9HcaKk1s9NJrh2WY7jQRFtH2TohQQH2hopQW4dhpFILYPsjXEFkO41w7Liz0RBZJ9dFKId1loqKdltHca4dkRZ6Ik1s0EEPXQQXqSAgZIH3nRw1ztgT7Em4gHUodaMghaTjj7Q76OYpbWyn3FIlzHCwI94TXy0Tr+3FFuwXHW7djdPt77XClK79H3nGB+OvpD9j/AcOC4Y3GK6O9TJqCbENYPqV5L484olxCtOHwO/QjTTcu/BWC7R7XUm1rXgy3WP5sVGAQwogpZT3B+aiMZOtsxDEZJnmOAWYDoeqpOHYbHE0TSm7j8E/CO/Px41XfVOvNWjQ7Ldo6CGgguf7bB6sFYJ+z6HXAcqBAKrc3/tmLZfjUo9wQElli5mnFOp/g+aChBwPTJUTqr8b0DMa4CrIpNTEM4/9IJCXwOc4dxRBMzaS7T8AtWUqOUq6knkH46+VxBG69fiyGioyGgghoIIaCCGggo/62BaghoIIHsdBBa9BBYFYGjgIXWlb6E5yOdKBhKTLwFp9tQOPT5aP2

Скачать книгу