Энциклопедия целебных свойств продуктов питания - Галина Константиновна Сергеева

Скачать книгу

до плечиков. После разлива в бутылки, этот напиток еще нужно выдержать 2 – 3 суток в прохладном месте, чтобы он дозрел и только после этого он готов к употреблению.

      Рецепт 87. Сбитень лимонный (горячий согревающий напиток).

      Прокипятить воду с корицей и гвоздикой, процедить в горячем виде, сразу добавить мед и лимонный сок (по вкусу). Пить в горячем виде при простуде и для ее профилактики после сильного переохлаждения.

      Рецепт 88. Горячий русский пунш.

      В стакан налить 20 мл ванильного сиропа, 20 мл лимонного сиропа, положить 3 почки гвоздики, кусочек лимонной корки, залить крепким чаем и долить 1 столовую ложку водки.

      Пить в горячем виде по 1 стакану несколько раз в день для профилактики простуды и при простуде.

      Рецепт 89. Вино от кашля.

      Взять 6 лимонов, натертых на терке вместе с коркой, 4 столовые ложки натертого хрена, 2 столовые ложки натертой черной редьки, залить 1 л сухого вина, поставить на огонь под крышкой, довести до кипения (но не кипятить), потом снять с огня, добавить 100 г меда, хорошо укупорить и настоять 1 неделю. После этого процедить и отжать. Хорошо укупорить, хранить в прохладном месте.

      Принимать по 30 – 50 мл этого вина после еды 3 раза в день при кашле. Лечиться до выздоровления.

      Рецепт 90. Масло из лимона.

      Взять 1 лимон, поместить его на 1 минуту в кипящую воду, затем вместе с кожурой пропустить через мясорубку, добавить 100 г сливочного масла и 1 – 2 столовые ложки меда. Все тщательно перемешать.

      Внутрь его принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды в течение 2 недель для профилактики гриппа в период эпидемии, при простуде, атеросклерозе и болезнях суставов.

      Этим маслом полезно растирать больные суставы, а также спину (при радикулите и остеохондрозе). Его принимают внутрь при пневмониях, туберкулезе легких, атеросклерозе и обмороках. Наружно им лечат кожные заболевания, а также втирают в кожу головы для укрепления волос.

      Рецепт 91. Масло из лимонных корок.

      Это масло хорошо помогает при заболеваниях суставов (втирать), простуде.

      Свежие корки лимона пропустить через мясорубку, заполнить ими стеклянную банку на 2\3 объема, залить растительным маслом и настоять 2 недели в темном теплом месте, затем процедить.

      Принимать внутрь при простуде по 1 чайной ложке этого масла 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды.

      При атеросклерозе и туберкулезе легких его принимают по 1 – 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

      Это масло втирают в больные суставы и спину. Им также лечат различные кожные болезни и втирают в кожу головы при выпадении волос.

      Аналогично можно сделать масло из мандариновых или апельсиновых корок, которые применяются при тех же заболеваниях, как лимонное масло.

      Рецепт 92. Ванна с лимонными корками.

      Эта ванна хорошо действует на кожу, полезна при гипертонии и простудных заболеваниях.

      Взять 500 г корок лимона, измельчить их,

Скачать книгу