LITMIR.BIZ

      – Кость, ты не собираешься мне помочь? – закричала Катя из кухни Константину, который полтора часа назад уединился в кабинете и, вероятно, собирался сидеть в нём до полуночи.

      Дизайн кухни Катя и Костя разрабатывали вместе. Точнее, разрабатывал Константин, а Катя только одобряла его предложения: вкус у мужа был безупречный.

      На светло-серых стенах помещения яркими пятнами выделялись шкафы малинового и белоснежного цветов. Посреди кухни длинным мысом выдавался большой разделочный стол. Вдоль стены расположился высокий обеденный стол, окружённый барными стульями.

      В яркий контрастный стиль кухни тему хай-тека привносили крупные металлические детали с матовым блеском – массивный смеситель над раковиной, мощная квадратная вытяжка над плитой, а также металлического отлива СВЧ-печь, посудомоечная машина и высокий холодильник, больше напоминавший космический корабль.

      Но сейчас Кате было не до сочетания стилей её кухни. На плите подгорали тушившиеся на сковороде овощи, надо было резать яблоки на салат «Мимоза», и Катя разрывалась между сковородкой и разделочной доской.

      Она тщательно продумала блюда новогоднего меню, но теперь жалела, что решилась готовить их сама, а не заказала из ресторана с доставкой на дом.

      Гвоздём программы должны были стать говяжьи стейки в пикантном маринаде из лайма и ананаса. Из горячего её выбор пал также на баранину в сметане с классическим гарниром – тушёной картошкой, овощами и укропом. Жареное авокадо во фритюре она до этого не готовила, но узнав об этом рецепте, решила его попробовать.

      От селёдки под шубой и традиционного оливье Катя на этот раз решила отказаться., но не могла обойтись без жюльена из грибов и салата «Мимоза» с горбушей.

      Из лёгких закусок она выбрала рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо, а также источавшие свежесть канапе из огурца, двух сортов сыра, клубники, грецкого ореха, зелёного лука и виноградных ягод без косточки.

      Разумеется, Новый год не мог обойтись без икры и красной рыбы. Завершали новогоднюю программу пирог с яблоками и вареньем, торт и пирожные.

      Стоявший на кухонном столе музыкальный центр громыхал звуками блюза, но даже любимая мелодия не могла унять Катино раздражение из-за отсутствия на кухне супруга.

      – Я должен доделать проект, – голос Кости сквозь шум музыки был слышен плохо. – Заказчикам приспичило получить его в январе.

      – В начале января и сделаешь! – закричала Катя в ответ и прислушалась.

      – Не получится, мы едем к Валентине Ивановне!

      – Что же, моя мама срывает тебе работу? – последовал закономерный вопрос мужу от молодой жены.

      Катя перетащила сковороду на соседнюю конфорку и обожгла руку.

      – Тьфу

Скачать книгу