Нестареющий мозг - Дэйл Бредесен Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья

Скачать книгу

уксус

      • Соевый соус и соус тэрияки

      • Салатные заправки

      • Крабовые палочки, бекон и др.

      • Заменитель яиц

      • Табуле

      • Колбасы

      • Заменители молочных сливок

      • Жареные овощи/тэмпура

      • Подливки

      • Маринады

      • Консервированная печеная фасоль

      • Хлопья

      • Магазинный шоколадный коктейль

      • Продукты в панировке

      • Фруктовые наполнители и пудинги

      • Хот-доги

      • Мороженое

      • Корневое пиво

      • Энергетические батончики

      • Смесь орехов и сухофруктов

      • Сиропы

      • Сейтан

      • Ростки пшеницы

      • Горячие напитки быстрого приготовления

      • Ароматизированный кофе и чай

      • Голубой сыр

      • Водка

      • Вина Кулерс

      • Фрикадельки, мясные рулеты

      • Евхаристический хлеб

      • Вегетарианские бургеры

      • Жареные орехи

      • Пиво

      • Овес (за исключением безглютенового)

      • Овсяные хлопья (за исключением безглютеновых)

      Хроническое воспаление может быть результатом постоянного воздействия опасных микробов (например, когда через ранки на деснах бактерии ротовой полости попадают в кровоток) или потребления вызывающих воспаление продуктов, например сахара. Вот почему протокол ReCODE нацелен на то, чтобы устранить хроническое воспаление, исключив инфекции и вредные продукты.

      Мы постоянно подвергаемся атакам потенциальных захватчиков: от вирусов и бактерий до грибков и паразитов. Если вы изучите головной мозг человека, умершего от болезни Альцгеймера, то найдете в нем бактерии ротовой полости, плесень из носа, вирусы наподобие губного герпеса, клещевые бореллии (организмы болезни Лайма).

      Если причина воспаления кроется в токсичности сахара, то общую картину симптомов обычно дополняет инсулинорезистентность, нарушение, от которого страдает большинство американцев, а вместе с ними – и более миллиарда людей на планете. Человеческий организм по задумке природы может усваивать только малое количество сахара (примерно 15 г в сутки, половина того, что содержится в газировке объемом 300 мл). Сахар – это тот же огонь, дает энергию, но может и сжечь дотла. Те, у кого дома есть камин, знают, что количество дров и интенсивность огня, необходимые для обогрева, зависят от размеров помещения: меньше дров/пламени, если дом маленький, больше дров/пламени, если большой. Теперь представьте, что площадь вашего дома сократилась на 90 %, – именно это происходит при сидячем образе жизни. Чем меньше мы двигаемся, тем меньше расходуем энергии. В результате КПД вашего камина возрастает в десятки раз. Если продолжить подбрасывать дров, то очень скоро станет невыносимо жарко, огонь может перекинуться на мебель, и вам придется делать все возможное, чтобы дом не превратился в гору пепла. Подобный стресс сейчас испытывают многие из нас. Организм человека воспринимает сахар как белый яд, поэтому запускает различные механизмы, пытаясь

Скачать книгу