Скачать книгу

содержание холестерина и безостановочно гонит жир в топку мышечных клеток. Среди всех веществ, снижающих уровень липидов, это самое безопасное и наименее токсичное. Его токсичность практически равна нулю.

      Магний, витамины С, В6, содержащиеся в плодах облепихи, должны присутствовать в пище уже с утра, чтобы подготовить обмен веществ к ночному сну.

      Многочисленные расстройства человеческого организма, вызванные недостатком магния в организме, можно предотвратить введением в пищевой рацион плодов облепихи – прекрасных источников магния.

      Плоды облепихи – исключительно доступный источник магния.

      В 100 г плодов облепихи содержится 40 мг магния.

      Плоды облепихи – уникальный источник других исключительно необходимых для здоровья человека макро- и микроэлементов. К ним, в частности, относится железо.

      В 100 г плодов облепихи содержится 6 мг железа.

      В жизнедеятельности всех живых организмов большую биологическую роль играет железо. Этот элемент является основным структурным компонентом гемоглобина крови и гемсодержащих ферментов, каталазы, пероксидазы и цитохромоксидазы – главных катализаторов окислительно-восстановительных процессов. Дефицит железа снижает образование гемоглобина – составной части эритроцитов, снабжающих кислородом каждую клетку. Кислород участвует во всех процессах, происходящих в организме, особенно в производстве энергии. Недостаток железа может вызвать повышение утомляемости и снижение выносливости, бледность кожных покровов, одышку, головокружение, головные боли, депрессию, увеличивает риск инфекции дыхательных путей и уха, происходят негативные изменения в кожном покрове, волосах, ногтях, развивается малокровие, снижается способность иммунных защитных средств бороться с чужеродными факторами, способен осложнить наступление беременности. Дефицит железа в организме также вызывает растрескивание в углах рта, потерю аппетита, хрупкость костей, чувствительность к холоду, запоры, трепетание сердца при нагрузке, остановку роста у детей. Истинный дефицит железа увеличивает вероятность повторных грибковых инфекций, усиливает менструальные боли. Железо является наиболее обычным элементом, дефицит которого вызывает анемию, встречающуюся чаще у женщин в репродуктивном возрасте (период жизни с регулярным менструальным циклом), нежели у мужчин. Причина возникновения такой анемии заключается в ежемесячной потере крови, а следовательно, и железа, превышающей восполняемое количество за счет питания. При дефиците железа вы можете стать более подверженными частым инфекциям.

      Усвояемость железа – сложный процесс. Иногда организм не усваивает даже самые лучшие препараты железа. Причина – недостаток в организме витаминов А, В2, Вс[1] и особенно витамина С, который в значительной степени облегчает усвояемость железа. Этому наилучшим образом удовлетворяют плоды облепихи.

      Кальций

Скачать книгу


<p>1</p>

Вс – еще одно название фолиевой кислоты. – Прим. ред.