Правила нормального питания - Карен Кениг

Скачать книгу

отдохнули мы или нет. Если чувствуем себя бодрыми и отдохнувшими, мы встаем с постели. Если же нет, то поворачиваемся на другой бок и снова засыпаем. Не задумываясь и не анализируя состояние, мы полностью полагаемся на свое тело, которое дает нам точное указание, что надо делать.

      Точно так же происходит и с любой другой ежедневной деятельностью. Мы с трудом дожидаемся момента, когда можем сесть в любимое кресло и углубиться в чтение последнего бестселлера, а спустя какое-то время тело говорит: «Достаточно». Оно посылает сигнал о том, что пора дочитывать главу и заняться чем-нибудь другим. Или же мы проводим отпуск на курорте. Делать абсолютно нечего. После нескольких дней или недель ничегонеделания у нас появляется желание чем-нибудь заняться и вернуться домой. Или, наоборот, мы долгие часы работаем над каким-то проектом, затем вздыхаем и говорим: «Ну все. На сегодня достаточно». Все дело в том, что, если внимательно прислушиваться к своему телу, оно подскажет разуму, что надо предпринять.

      Для каждого человека понятие достаточности по отношению к какому-либо виду деятельности строго индивидуально. Времени для просмотра телевизора, которого хватает вам, для меня может оказаться слишком мало или, наоборот, слишком много. Продолжительность катания на лыжах или количество сетов в теннисе – все индивидуально и зависит от ряда самых разнообразных факторов. Тонкое умение чувствовать достаточность чего бы то ни было является замечательным и очень полезным даром. Оно говорит о том, что вы поддерживаете равновесие между телом и разумом.

      Не внимая желаниям своего тела, вы перестаете чувствовать меру, особенно относительно еды. Корни проблемы непонимания, когда наступает чувство сытости или удовлетворенности, уходят в детство человека. Если тогда вас научили реагировать на сигналы сытости и удовлетворенности, то, повзрослев, вы продолжите доверять таким внутренним сообщениям тела. Если ребенком вы говорили, что уже наелись и больше не хотите макароны с сыром, а родители с улыбкой понимания убирали со стола недоеденное, то тем самым они способствовали закреплению ваших навыков слышать сигналы своего тела о наступлении сытости. Сейчас, спустя годы подобной практики, вы безошибочно можете понять, когда наступает сытость или удовлетворенность.

      Если же, наоборот, кто-нибудь из членов вашей семьи игнорировал или оспаривал внутренние сигналы сытости и удовлетворенности, повзрослев, вы не сможете их распознавать или будете сознательно игнорировать их либо пренебрегать ими. Если близкий человек прямо или косвенно внушил вам недоверие к таким сигналам, всю оставшуюся жизнь вы можете продолжать полагаться на внешние факторы, сообщающие вам, сколько надо есть. Вы привыкли решать, достаточно ли еды, с учетом чего-то вне вас (размера порции, калорийности, содержания жиров) или кого-то (одобрения родителя, супруга, друга, партнера, коллеги или любого человека, который видит, как вы едите). Чем больше вы зависите от внешних факторов, указывающих вам, как надо

Скачать книгу