Скачать книгу

огороды, в которых можно было встретить кольраби и савойскую капусту, баклажаны, пастернак, петрушку, лук-порей, сахарную свеклу, помидоры, подсолнечник. Из трав помещики, помимо «обыкновенной зелени», выращивали фенхель, эстрагон, мяту, шалфей, шпинат и т. д.

      Каждая крестьянская семья пользовалась исключительно своими запасами, поэтому в деревнях зимой невозможно было купить овощи. А вот в городах существовали целые тепличные хозяйства, которые обеспечивали граждан не только свежими овощами, но и экзотическими фруктами, самым распространенным из которых был лимон. Богатые люди даже зимой могли полакомиться апельсинами, персиками, грушами, вишнями, сливами, виноградом и ананасами. Многим были доступны арбузы и дыни, выращивавшиеся круглый год в городских теплицах.

       На Кирилла хорошая погода – к морозам.

       Поля со снегом – так и амбар с хлебом.

       Синица поет: «Скинь кафтан, скинь кафтан».

       С Кирилла весна не за горами.

      Именины празднуют: Авксентий (Аксентий), Авраамий, Георгий, Исаакий, Кирилл, Марон, Михаил, Федор, Филимон.

      Толкования снов под этот день

       Если приснилась каша, то ждите неприятностей по службе.

       А тот, кто увидел в этот день балык, тот услышит новости, от которых потеряет дар речи.

       Кружевное белье снится к пустым мечтам.

       Кладбище – к долгой жизни.

       Если вас будет тошнить во сне, то наяву у вас заболит печень.

       Заводить часы – к грядущему серьезному испытанию.

       Писать письма – к разлуке.

       Говорить по телефону – к сплетням.

       Баюкать дитя – к спокойной жизни.

       Гоняться за кем-либо – к судебной тяжбе.

       Покупать сумку – к банкротству.

      28 февраля

      Апостола от 70-ти Онисима (около 109), который принял святое крещение от самого апостола Павла. В народе Онисима издревле считали покровителем овец и коз.

      Народное название: Онисим, Онисим-овчар, Онисим-овчарник, овчарницы, Анисим-зорник, зимобор, окличка, семенное.

      Приметы и обычаи: в этот день овчары выходили «выкликать звезды», чтобы овцы лучше ягнились. Вечером, когда на небе появлялись первые звезды, хозяин с деревенским овчаром шли за околицу, кланялись на все четыре стороны, вставали на руно (овечью шкуру) и читали такой заговор:

      Засветись, звезда ясная, по поднебесью

      На радость миру крещеному;

      Загорись огнем неугасимым на утеху православным.

      Ты заглянь, звезда ясная, на двор к рабу Божьему (имя).

      Ты освети, звезда ясная, огнем негасимым

      Белояровых овец у раба Божьего (имя).

      Как по поднебесьям звездам несть числа,

      Так бы у раба Божьего (имя) уродилось овец более того.

      В этот день снова собирали в амбарах разные семена

Скачать книгу