LITMIR.BIZ

Скачать книгу

остальные продукты по возможности на маленькие кружочки. Поочередно проткнуть все составляющие закуски спичкой так, чтобы на ней оказались все продукты. Сверху посыпать солью и перцем. Подавать с хлебом.

      Закуска из ветчины, редиски и огурцов

      • 40 г нежирной ветчины или колбасы, 8–10 редисок, 1–2 огурца, горчица, зелень петрушки.

      Ветчину или колбасу нарезать на кубики размером 2–2,5 см и намазать тонким слоем горчицы. Большие редиски разрезать пополам, маленькие оставить целыми, огурец свежий (или соленый) нарезать толстыми ломтиками.

      Продукты проткнуть спичкой так, чтобы внизу было мясо, затем огурец, а сверху редиска. Украсить листиком петрушки. Подавать с хлебом.

      Закуска из ветчины и сыра

      • 300 г ветчины, 100 г сыра, 100 г шпика, горчица, перец, растительное масло, 1 луковица, 4–6 ломтиков черного хлеба.

      На тонкие ломти ветчины намазать горчицу и плавленый сыр или положить тонкие ломтики сыра на намазанные горчицей ломтики ветчины. На сыр положить немного томатного пюре и сбрызнуть лимонным соком. Ломтики свернуть рулетом и нанизать вперемежку с кубиками белого хлеба на вертел, сбрызнуть растительным маслом и поджарить на углях или в духовке (270 °С). Подавать на стол на тонких ломтях хлеба или с вареным рисом, а также с густым томатным или укропным соусом.

      Закуска из мясного фарша и грибов

      • 200 г фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка томатного пюре, соль, перец, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1/2 стакана мелких соленых или маринованных грибов, 1 помидор или 1–2 стручка консервированного перца, 1 соленый огурец, растительное масло или жир, 4–6 ломтей черного хлеба (можно заменить вареным рисом или картофелем).

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу