Диета по-рублевски - Оксана Хомски

Скачать книгу

питаться правильно, в дальнейшем вы уже не захотите употреблять вредные для вашей фигуры продукты. Вам не будет грозить чувство голода, которое заставляет многих отказаться от соблюдения диеты, так как можно три раза в день полноценно поесть и три раза перекусить.

      А теперь, собственно, списки того, что можно и что нельзя. Последний, кстати, очень короткий.

      Нельзя: любые фрукты, алкоголь, сладкие напитки и фруктовые соки.

      Можно – следующие продукты.

      Продукты первой фазы:

      – говядина (филе и вырезка, отварная говядина);

      – телятина (филе, вырезка, отбивные, отварная телятина);

      – свинина (вареная ветчина, вырезка, отварная свинина);

      – птица (только без кожи): грудки курицы или индейки, жареная индейка, индюшачий бекон (не более 2 кусочков в день);

      – морепродукты (все виды);

      – мясные продукты (только обезжиренные или маложирные, диетическая колбаса);

      – сыр (только обезжиренный или маложирные сорта): брынза, моцарелла, чеддер, пармезан, рикота, проволлоне, обезжиренный или маложирный тофу, домашний сыр (творог) не более чем 2-процентной жирности;

      – орехи: арахис (20 шт.), фисташки (30 шт.), грецкие орехи (7 шт.), 1 столовая ложка арахисового масла в день;

      – яйца (если позволяет здоровье, без ограничений и в любом виде, но только куриные);

      – овощи: баклажаны, грибы, болгарский перец, репа, шпинат, любой салат, сельдерей, кабачки, не больше одного помидора в день, спаржа, фасоль и бобовые, артишоки, брокколи, цветная и белокачанная капуста, огурцы;

      – жиры: подсолнечное, оливковое масла;

      – специи – все, в которых нет сахара; экстракты (ванильный и миндальный), лимонный сок, хрен и перец;

      – десерт (не более 75 ккал в день): леденцы без сахара, леденцовая карамель, какао-пудра или какао-порошок, желе без сахара.

      Продукты второй фазы (в дополнение к продуктам первой фазы):

      – фрукты и ягоды: яблоки, абрикосы (свежие и курага), дыня, вишни, виноград, киви, черника, манго, груши, апельсины, персики, грейпфруты, клубника, сливы;

      – овощи: картофель, зеленый горошек;

      – углеводные продукты (но не злоупотреблять): хлеб с отрубями, овсянка (но не моментального приготовления), цельнозерновой рис, цельнозерновые макароны, ржаной формовой хлеб, зерновой хлеб, попкорн без сахарной пудры;

      – молоко и молочные продукты: обезжиренное или нежирное молоко, соевое молоко (нежирное), обезжиренный или нежирный йогурт (натуральный или фруктовый);

      – десерты и алкогольные напитки: горький шоколад, красное вино, обезжиренный пудинг.

      РЕЦЕПТЫ ДИЕТЫ ЮЖНОГО ПЛЯЖА

      Чтобы облегчить вам задачу, предлагаю попробовать вкусные блюда, рецепты которых составлены в соответствии с рекомендациями доктора Агастона. Внимание! Они подходят для первой фазы.

Завтраки

      Ковбойский омлет (1 порция)

      Ингредиенты:

      1 столовая

Скачать книгу