LITMIR.BIZ

      Что плохого в сахаре и сладостях?

      Во-первых, рафинированный сахар способствует образованию тугоплавких жиров и ведет к жировым отложениям в теле.

      Во-вторых, на усвоение рафинированного сахара тратится огромное количество кальция и витаминов группы В. Сахар является главной причиной сжигания кальция. Это вызывает кариес и ломкость костей. При употреблении сахара и сладостей во рту производится кислота, под действием которой быстро развиваются болезнетворные бактерии, портящие эмаль зубов. Разрушительное действие этих микробов начинается через 20 минут после приема рафинированного сахара. Следовательно, бесполезно чистить зубы после еды, так как прием пищи обычно продолжается дольше 20 минут. А недостаток витаминов группы В приводит к полиневритам и психическим заболеваниям.

      В-третьих, в процессе рафинирования из сахара удаляются все минеральные соли, так же как это происходит при рафинировании других продуктов – муки, риса, круп. Так возникает недостаток минеральных солей и несбалансированность аминокислот в пищевом рационе. Это приводит к нарушению баланса не только кальция, но и других микроэлементов в организме, без которых не усваиваются витамины, что вызывает общее нарушение обмена веществ. Отсюда – ожирение, диабет и многие другие не менее серьезные заболевания (крови, кожи, сосудов, мозга, желез внутренней секреции).

      Если человек – «обжорка», его поджелудочная железа вынуждена работать усиленно. Такая переработка утомительна. А когда функции поджелудочной железы нарушаются, часть этого органа прекращает вырабатывать инсулин – гормон, под влиянием которого сахар превращается в глюкозу. В тот момент, когда инсулина становится недостаточно, сахар «заполняет» кровь и действует как яд. Человек заболевает диабетом.

      В-четвертых, излишнее употребление сахара нарушает равновесие в крови между сахаром и алкоголем, атрофирует гломус (регулятор потока крови в экстремальных, стрессовых или просто болезненных состояниях), разрушает кости и волосы. Полноценное функционирование гломуса страхует от болезней, способствует долголетию. Однако у гломуса есть два врага – алкоголь и сахар.