Скачать книгу

здоровой микрофлоры в кишечнике? Оказывается, она выполняет множество жизненно необходимых функций:

      • создает в кишечнике кислую реакцию, улучшая всасывание кальция, витамина Д, железа;

      • контролирует циркуляцию (кишечно-печеночную) желчных кислот, предотвращая этим самым их чрезмерную потерю;

      • регулирует перистальтику кишечника;

      • способствует восстановлению целостности слизистой оболочки пищеварительного тракта;

      • обеспечивает в организме синтез 70 % всех витаминов;

      • выполняет иммунную функцию.

      Все это говорит о том, что наш союз со здоровой микрофлорой является обязательным, облигатным, то есть мы являемся облигатными симбионтами и не можем существовать друг без друга, а значит, являемся «сверхорганизмами». Мы неразделимы!

      Возможности существования у сверхорганизмов огромны, они более пластичны, устойчивы, лучше приспособлены к внешним условиям, имеют более широкий диапазон компенсаторных возможностей, им проще осваивать новые сырьевые и энергетические экологические ниши и ресурсы, а значит, и эволюционный путь развития у таких симбионтных систем идет быстрее, чем у обычных живых организмов.

      Показатели нормальной микрофлоры

      Обычно анализ на дисбактериоз проводят, исследуя состав основных кишечных бактерий. Их нормальное количество приведено в таблице. При сравнении нормальных показателей с результатами анализов делается заключение о типе дисбактериоза.

Таблица 1. Показатели нормальной микрофлоры

      Как известно, анализы на дисбактериоз основаны на изучении образцов кала. Это всегда данные о состоянии микрофлоры в целом по всему кишечнику. Но если бы проводилось исследование микрофлоры на всей протяженности толстого и тонкого кишечника, то полученные данные могли бы показать совсем иную картину и выявить локальные участки явного дисбактериоза в определенных участках кишечника.

      Норма и патология кишечной микрофлоры

      Микрофлора здорового желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) состоит на 90 % из молочно-кислых бактерий (лактобактерий) и на 10 % – из энтеробактерий (колиформ). Вследствие различных причин может наступить качественное изменение состава микрофлоры ЖКТ. Начинают размножаться преимущественно колиформы, которые вытесняют лактобактерии. Такое изменение соотношения бактерий создает условия для появления вредных микроорганизмов, что открывает дорогу первым заболеваниям ЖКТ.

      Приведем пример. Выделяя уксусную и молочную кислоты, нормальная микрофлора создает особую кислую среду, препятствуя тем самым размножению вредной гнилостной и патогенной флоры. То есть показатель кислотности рН для нормальной и патогенной микрофлоры разный. Этим можно объяснить, почему употребление в пищу яблочного уксуса, янтарной кислоты и фруктовых соков улучшает у многих больных общее самочувствие.

      Для закисления среды

Скачать книгу