Питание и здоровье - Ф. Н. Зименкова

Скачать книгу

компонентов желудочного сока. Источником натрия и хлора является поваренная соль. Железо, а также медь и кобальт участвуют в процессе кроветворения. В гемоглобине крови содержится до 70 % необходимого организму железа.

      Таблица 2

      Суточная потребность человека в минеральных веществах

      Контрольные вопросы

      1. Какова роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма?

      2. Какие минеральные вещества относятся к макроэлементам?

      3. Какие минеральные вещества относятся к микроэлементам?

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу