Скачать книгу

– 1 шт.

      груша – 1 шт.

      вишня – 5–7 шт.

      слива – 5 шт.

      морковь – 1 шт.

      сахар – 2 ч. л.

      сметана 2–3 ст. л.

      САЛАТ «ДОМРА»

      Яйца отварите, охладите и порежьте на кусочки. Яблоки и редис натрите на крупной терке. Смешайте продукты в салатнице, немного посолите и заправьте сметаной.

      Вам потребуется:

      яблоки – 2 шт.

      яйца – 2–3 шт.

      редис – 1 пучок

      листья салата – 2 шт.

      майонез – 4 ст. л.

      соль – по вкусу

      САЛАТ «СИМПАТИЯ»

      Лук порежьте кольцами и немного сбрызните уксусом. Он должен немного полежать в салатнице и пропитаться. Для этого достаточно 7-10 минут. Слой луковых колечек можно немного посыпать солью или сахаром – по вашему вкусу. Но гурманы, знающие толк в салатах, посоветовали бы добавить сахар, который подчеркнет вкус яблок. На слой лука выложите порезанные мелкими кубиками яблоки, которые тоже слегка присыпьте сахаром. Отваренные вкрутую яйца порежьте тонкими кружочками и уложите на яблочный слой. Яичный слой залейте сметаной.

      Вам потребуется:

      лук – 2 шт.

      яйца – 2 шт.

      яблоко – 1 шт.

      соль, сахар, уксус – по вкусу

      майонез – 2–3 ст. л.

      САЛАТ «ГАЗЕЛЬ»

      Порежьте помидоры и яблоки кубиками. Салат порежьте тонкой соломкой. Переложите продукты в салатницу. Немного посолите и заправьте майонезом.

      Вам потребуется:

      яблоки – 2 шт.

      помидоры – 2 шт.

      листья салата – 5 шт.

      соль – по вкусу

      майонез – 3–4 ст. л.

      САЛАТ «БОРДО»

      Свеклу отварите до полной готовности и охладите. Натрите ее на крупной терке. Яблоко разрежьте и удалите сердцевину. Затем порежьте мелкими кубиками. Смешайте в салатнице и добавьте орехи. Сахар добавьте по вкусу и залейте небольшим количеством сметаны.

      Вам потребуется:

      свекла – 1 шт.

      яблоко – 1 шт.

      орехи – 0,5 ст.

      сахар – по вкусу

      сметана – 3–4 ст. л.

      САЛАТ «ЗИМНИЙ»

      Отварите картофель, яйца, морковь и охладите. Овощи порежьте мелкими кубиками, яблоко натрите на крупной терке и переложите продукты в салатницу. Добавьте кукурузу, майонез и перемешайте. Соль – по вкусу.

      Вам потребуется:

      картофель – 3 шт.

      яйца – 2 шт.

      морковь – 2 шт.

      яблоки – 2 шт.

      консервированная кукуруза – 5–6 ст. л.

      майонез – 100 г

      соль – по вкусу

      САЛАТ «ВЕСНА»

      Зеленый лук вымойте и мелко порежьте. Переложите его в салатницу. Яйца отварите, охладите и порежьте мелкими кубиками. Смешайте яйца и лук в салатнице. В последнюю очередь порежьте зеленые яблоки, поскольку недозревшие плоды быстро окисляются на воздухе. Салат посолите и заправьте растительным маслом.

      Вам потребуется:

      зеленый лук – 70 г

      яблоки – 5–6 шт.

      яйца – 2 шт.

      растительное масло – 3 ст. л.

      соль – по вкусу

      САЛАТ

Скачать книгу