LITMIR.BIZ

Скачать книгу

      Обилие событий за последние сутки меня основательно вымотали, навалилась усталость. Хотелось наконец попасть домой, нормально покушать и выспаться. Я уже было направилась к дому, как мое внимание привлекли заведения общепита грузинской кухни.

      – Надо, – заставила я себя свернуть.

      Продукты в кафе скоро испортятся, если сейчас их не забрать. Электричества уже не было, а значит, завтра будет поздно что-то спасать. Морозильные камеры ещё держали холод, и это значило, что мясные изделия не разморозились. Моей добычей стали множество лотков с хинкали – с разными сортами мяса. Всё это требовалось аккуратно уместить в кладовой. Для этого я даже притащила в схрон с кухни кафе металлический стеллаж, чтобы хранить продукты рядами. Оказалось, что блюда вроде хинкали и чебуреков здесь не готовили по заказу клиента, а просто держали замороженными.

      В большом холодильнике также оказалось много люля-кебабов, уже насаженных на шампуры, замаринованное мясо для шашлыков – курица и баранина. Контейнеры с ними удобно встали один на другой, что экономило место. Зелень выглядела подвядшей, вероятно, её завезли не в день катаклизма, но и её я взяла.

      Следующее кафе, расположенное по другую сторону от ТЦ, тоже грузинской кухни, порадовало меня ещё больше – пришлось вновь перекомпоновать уже уложенные запасы в схроне. Я решила сразу всё организовать как следует, чтобы больше не тратить на это время. В самый дальний угол сложила то, что не понадобится в ближайшее время. Это была мука – её у меня оказалось очень много. Также туда отправились сетки с картофелем, которые затолкала ещё на один стеллаж из нержавейки, обеспечив компактное хранение до потолка.