Самый полный справочник птицевода - Игорь Слуцкий Подворье: секреты фермеров

Скачать книгу

для племенных целей. Для получения мяса используют гибриды – помесь кур мясного и мясо-яичного направлений.

      Белый корниш

      Живая масса петухов – 4–4,6 кг, кур – 3–3,5 кг. Окраска яичной скорлупы светло-коричневая. Продуктивность и масса яиц в последние годы несколько возросли и составляют до 140 яиц (масса – 55–60 г) на несушку в год.

      Белые корниш

      Птица спокойна, уживчива, хорошо развита стадность. Используется при скрещивании с «белым плимутроком» и другими породами, в виде отцовской формы. Эти бройлеры отличаются повышенной жизненностью, высокой скороспелостью, хорошей мускулистостью и живой массой.

      Брама

      Отличительная особенность породы – сильно оперенные ноги, причем не только стопы, но и пальцы.

      Яйценоскость за год составляет 120–160 яиц, средняя масса яиц – 60 г. Масса курицы – 4 кг, петухов – до 5 кг.

      Для приусадебного птицеводства порода представляет большой интерес, однако необходимо приобретать чистопородную птицу, стойко передающую признаки потомству и устойчивую к инфекциям.

      Кохинхин

      Куры и петухи имеют туловище почти округлой формы, поэтому птица производит впечатление крупной. Птица покрыта рыхлым оперением различных цветов (белым, желтым).

      Яичная продуктивность – 100–120 яиц в год, масса яиц – 50–57 г, скорлупа темно-коричневая (кофейная). Масса взрослых кур – 3,8–4,5 кг, петухов – 4,5–5 кг. Куры относятся к откормочному типу и легко нагуливают жир. К достоинствам породы можно отнести флегматичность – птица непуглива, хорошо выводит потомство.

      Красные белохвостые

      У птиц этой породы светло-красное оперение, перья хвоста – белые. Гребень листовидный. Телосложение характерно для мясного типа кур с крепким костяком.

      Кохинхины

      Красные белохвостые

      Средняя живая масса взрослых кур – 2,9–3 кг, петухов – 4 кг. Курочки в 70-дневном возрасте весят 1,4–1,5 кг, петушки – 1,7–1,8 кг. Яйценоскость кур – 140–150 яиц в год. Вывод цыплят – 75 %.

      Породу эффективно используют в трехпородных скрещиваниях для получения высококачественных мясных цыплят.

      К породам, имеющим ограниченное распространение, но обладающим уникальными свойствами, можно отнести панцеревских, нижнедевицких, ливенских, голошейных, орловских, распространенных на Кубани и в Украине.

      Панцеревские

      Нижнедевицкие

      Ливенские

      Плимутрок

      Наиболее распространены плимутроки белые и полосатые. Разведение белых плимутроков в последние годы расширено в связи с завозом значительного количества линий племенной птицы из Японии, Англии, Канады.

      Живая масса петухов – 2,9–3,7 кг, кур – 2,5–2,8 кг. Окраска скорлупы яиц светло-коричневая. Известны два типа кур породы: тяжелые с яйценоскостью до 130 яиц в год и более легкие с яйценоскостью 180 яиц в год. Половая зрелость наступает в 170 дней. Куры насколько спокойны, настолько и активны. Цыплята этой породы имеют высокую интенсивность роста,

Скачать книгу