Скачать книгу

Сформируйте 4 бургера.

      3. Разогрейте гриль до средней температуры.

      4. Жарьте бургеры по 5—6 минут с каждой стороны до полной готовности.

      16. Баранина на гриле с мятой и чесноком

      Ингредиенты:

      – 800 г баранины (нарезать на порции)

      – 2 зубчика чеснока (измельчить)

      – 2 ст. л. оливкового масла

      – 1 ст. л. измельчённой мяты

      – Соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      1. Смешайте масло, чеснок и мяту.

      2. Обмажьте баранину маринадом и оставьте на 1 час.

      3. Разогрейте гриль до средней температуры.

      4. Жарьте баранину по 6—7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

      17. Куриные грудки на гриле с пряностями

      Ингредиенты:

      – 4 куриные грудки

      – 1 ч. л. куркумы

      – 1 ч. л. паприки

      – 2 ст. л. оливкового масла

      – Соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      1. Смешайте куркуму, паприку, масло, соль и перец.

      2. Обмажьте куриные грудки маринадом и оставьте на 30 минут.

      3. Разогрейте гриль до средней температуры.

      4. Жарьте грудки по 5—6 минут с каждой стороны.

      18. Говяжьи медальоны на гриле с чесноком

      Ингредиенты:

      – 500 г говяжьей вырезки (нарезать медальонами)

      – 2 зубчика чеснока (измельчить)

      – 1 ст. л. оливкового масла

      – Соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      1. Смешайте масло и чеснок.

      2. Обмажьте медальоны смесью, приправьте солью и перцем.

      3. Разогрейте гриль до средней температуры.

      4. Жарьте медальоны по 3—4 минуты с каждой стороны для средней прожарки.

      19. Куриные крылышки на гриле с лимоном и чесноком

      Ингредиенты:

      – 1 кг куриных крылышек

      – Сок 1 лимона

      – 2 зубчика чеснока (измельчить)

      – 2 ст. л. оливкового масла

      – Соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      1. Смешайте лимонный сок, масло и чеснок.

      2. Замаринуйте крылышки в смеси на 1 час.

      3. Разогрейте гриль до средней температуры.

      4. Жарьте крылышки по 5—6 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.

      20. Говяжьи стейки на гриле с соусом терияки

      Ингредиенты:

      – 2 стейка (по 250 г каждый)

      – 4 ст. л. соуса терияки

      – 1 ст. л. мёда

      – Соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      1. Смешайте соус терияки и мёд.

      2. Обмажьте стейки смесью и оставьте на 30 минут.

      3. Разогрейте гриль до средней температуры.

      4. Жарьте стейки по 4—5 минут с каждой стороны для средней прожарки.

      21. Свинина на гриле с лимонным маринадом

      Ингредиенты:

      – 800 г свинины (нарезать стейками)

      – Сок 1 лимона

      – 2 ст. л. оливкового масла

      – 1 ч. л. розмарина

      – Соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      1. Смешайте лимонный сок, масло и розмарин.

      2.

Скачать книгу