Охрана труда в гостиницах - Юлия Полюшко

Скачать книгу

и необходимости быстрого реагирования на жалобы гостей.

      Конфликты с гостями: Работа с трудными клиентами или в условиях конфликтных ситуаций может негативно сказываться на психическом состоянии сотрудников.

      Ненормированный рабочий график: В гостиничном бизнесе часто используется сменная работа, ночные смены и сверхурочные, что может привести к физическому и психическому истощению.

      4. Биологические риски

      Воздействие микроорганизмов и аллергенов: Работники гостиницы могут подвергаться воздействию бактерий, вирусов и плесени при уборке номеров или взаимодействии с грязным бельем и отходами.

      Пищевые заболевания: Работники кухни подвержены риску инфекционных заболеваний, связанных с обработкой пищи и несоблюдением санитарных норм.

      5. Электрические и механические риски

      Электротравмы: Технический персонал и сотрудники, работающие с электроприборами (например, лифтами, стиральными машинами, кондиционерами), могут столкнуться с риском поражения электрическим током.

      Технические неисправности оборудования: Оборудование, такое как лифты, стиральные машины, системы отопления и вентиляции, может представлять угрозу при неправильной эксплуатации или поломке.

      6. Пожарные риски

      Пожарная опасность: В гостиницах всегда существует риск пожаров, особенно в кухонных зонах или местах с большим количеством электрооборудования. Неправильное использование или неисправность электроприборов могут привести к возгоранию.

      Неправильная эвакуация: Недостаточная подготовка персонала к действиям при пожаре или отсутствие четко разработанных планов эвакуации также увеличивают опасность для жизни сотрудников и гостей.

      7. Экологические риски

      Риск загрязнения окружающей среды: Работа с химическими средствами, отходами и ресурсами может создавать риски для окружающей среды, что требует соблюдения экологических норм и стандартов.

      Меры по снижению рисков:

      Обучение персонала по технике безопасности и охране труда, включая регулярные инструктажи и тренировки.

      Использование средств индивидуальной защиты (СИЗ) – перчатки, маски, защитная одежда и обувь.

      Регулярные проверки оборудования и его техническое обслуживание.

      Снижение физической нагрузки путем внедрения эргономичных методов работы и использования специализированного оборудования для перемещения тяжелых предметов.

      Обеспечение надлежащей вентиляции и соблюдение санитарных норм на кухне и в помещениях для уборки.

      Организация медицинского осмотра и регулярного контроля здоровья работников.

      Эффективное управление этими рисками требует системного подхода и соблюдения всех норм охраны труда.

      Система управления охраной труда в гостинице

      Система управления охраной труда

Скачать книгу