ТОП просматриваемых книг сайта:
«Дни науки» факультета управления, экономики и права КНИТУ. В 3 т. Том 2. Коллектив авторов
Читать онлайн.Название «Дни науки» факультета управления, экономики и права КНИТУ. В 3 т. Том 2
Год выпуска 2011
isbn 978-5-7882-1226-5
Автор произведения Коллектив авторов
Жанр Прочая образовательная литература
Издательство "Центральный коллектор библиотек "БИБКОМ"
1. Академия рынка: маркетинг. Пер. С фр. / А. Дайан, Ф. Букерель, Р. Ланкар и др.М.: Экономика, 2003. – 572с.
2. http://www.uralchem.ru/
3. http://www.vmu.ru/
4. http://www.reach-center.ru/what-is-reach.html
Алексеева И.В
Tools of increase of system of motivation of the personnel in sphere of restaurant business are offered.
Одним из эффективных направлений малого бизнеса является ресторанный бизнес. За последние 5–6 лет бурное развитие ресторанной сферы в России привело к значительному расширению ресторанного рынка и возникновению огромного спроса на фирмы, деятельность которых связана с общественным питанием. Ресторанный бизнес относится к числу наиболее стабильных, а во время социальных кризисов даже увеличивает свою доходность.
Многочисленные исследования показывают, что отсутствие четкой системы мотивации работников за результаты труда отрицательно влияет на приверженность персонала своему предприятию, в то время как стабилизация системы мотивации оценивается работниками как позитивное мероприятие предприятия в отношении сотрудников. В условиях современного общества к числу наиболее перспективных инструментов управления предприятием относится построение и функционирование систем менеджмента, а также интегрированных систем менеджмента. Работы по созданию систем менеджмента качества (СМК) на российских предприятиях различных сфер деятельности набирают темпы. В то же время появляется все больше материалов, свидетельствующих о низкой результативности и эффективности сертифицированных СМК, их слабом влиянии на общие результаты деятельности предприятий.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.