Тульская область. Это моя земля #киберпутеводитель - Андрей Сулейков

Скачать книгу

и орехового аромата. Ты мне голову не морочишь? Неужели в Туле могли создать такое чудо?

      – Посмотрите на этикетку. Я же не буду вам врать, – ответил повар.

      Игорь Леонидович снова потянулся к сыру, но Петрович легонько коснулся его руки.

      – Не надо, – улыбнулся он.

      – Это еще почему? – удивился Игорь Леонидович.

      – Понимаете, «Тульер» создан не для еды. Он создан для наслаждения.

      Это настоящий деликатес. Вот именно поэтому я поставил на стол только семь кусочков. Деликатеса не может быть много, его должно постоянно не хватать. Вы сейчас ощутили это прекрасное послевкусие и захотели снова ощутить его. У «Тульера» есть удивительное свойство – им невозможно наесться. Его хочется постоянно. И не нужно быть большим гурманом, чтобы это понять и навсегда влюбиться в этот сыр.

      Игорь Леонидович встретил Роберта у входа в дом. Друзья обнялись и прошли в зал.

      – Ты знаешь, Игорь, – сказал лорд, увидев накрытый стол. – У меня за три дня, проведенных в Москве, сложилось ощущение, что в России культ еды. Куда только мы не приезжаем, нас постоянно кормят и кормят. Неужели я выгляжу изможденным?

      – Роберт, – улыбнулся Игорь Леонидович, – ты нисколько не изменился и выглядишь прекрасно. А хлебосольство – это от щедрости русской души. Это у нас в крови. Так что прошу к столу!

      – Игорь, дорогой, можно попозже? Я еще от завтрака не отошел. А вот от бокальчика вина и чашечки кофе я бы не отказался.

      Друзья устроились на веранде, с которой открывался прекрасный вид на Оку. Им подали кофе, бутылку душистого рислинга с кислинкой, торт «Наполеон» и тарелку с сыром «Тульер». Время за разговорами пролетело незаметно.

      Как ни уговаривал Игорь Леонидович отведать настоящей русской еды, Роберт категорически отказывался.

      – Что ж, дорогой друг, мне пора, – сказал Роберт, поднявшись с кресла. – Как у вас говорят, пора и честь знать.

      – Слушай! – обрадовался пришедшей мысли Игорь Леонидович. – А давай я тебе еды с собой дам! Угостишь коллег. Когда еще доведется попробовать соленых грибочков, наших, настоящих? А огурчиков с чесночком, а?

      – Не смеши, Игорь. Ты мне лучше скажи, каким сыром ты меня потчевал? Французский, швейцарский? Очень интересный вкус. Я в этом деле понимаю, но мне кажется, что раньше я такого не пробовал.

      – Не поверишь, Роберт, но сыр местный, тульский! Конечно, за основу была взята швейцарская рецептура, но наши спецы что-то добавили, что-то убавили, и получилось замечательно.

      – Значит, у нас такого не купить?

      – Думаю, что пока нет.

      Петрович, ставший невольным свидетелем разговора, вопросительно посмотрел на хозяина.

      Игорь Леонидович утвердительно кивнул головой, повар исчез на кухне и через минуту вернулся, держа в руке увесистый сверток. Он улыбнулся и протянул его Роберту.

      – Что это? – спросил тот.

      – Сыр, – сказал Петрович и покраснел.

Скачать книгу