Торты, которые покупают по поводу и без - Инна Черкасова

Скачать книгу

*ванильный экстракт 2-3 капли

      *печенье шоколадное 30 гр

      для декора:

      Печенье, свежие ягоды

      Приготовление:

      Размягченное сливочное масло соединить с сахарной пудрой

      В муку добавить, какао, соль

      Всыпать к масляной массе

      Тесто в ручную обминать до однородности

      Охладить в холодильной камере

      Раскатать тонким слоем на  пергаменте

      Выпекать 5-7 мин при t 170

      Скалкой раздробить в крошку

      Добавить сгущенное молоко и размягчение сливочное масло в крошку

      В форму покрытой пищевой плёнкой

      выложить плотно основу высотой 1 см

      без бортиков

      Для начинки сливки нагреть с сахаром до t45

      Добавить ванильный экстракт

      Листовой желатин замочить в воде на 5 минут

      Отжать, подогреть и влить к сливкам

      В массу  добавить частями сливочный сыр

      Довести до однородности с помощью венчика

      Печенье шоколадное аккуратно добавить маленькими кусочками

      Вылить массу на основу

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «Литрес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу