Домашний виноградник - Анна Кузнецова

Скачать книгу

до -23–24 °C, со средней силой роста. Сорт обладает повышенной устойчивостью к милдью и серой гнили, но восприимчив к оидиуму. Ягоды употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления ароматного сока и десертного вина.

      Очень ранние сорта

      Сорта этой группы плодоносят рано, но при неблагоприятных климатических условиях могут немного затянуть урожай. Однако выращивать их выгодно, так как созревание ягод происходит в период высокой солнечной активности и до массового развития болезней и вредителей винограда.

      Августовский

      Высокоурожайный сорт, ягоды овальной формы созревают за 108 дней при сумме активных температур 2000 °C. Небольшого размера белые ягоды (по 2 г) с мясисто-сочной хрустящей мякотью, хорошего вкуса. Сахаристость сока составляет 16–17 %, а уровень кислотности – 6–6,5 г/л. Средняя степень транспортабельности. Грозди средней величины, массой по 200–220 г, средней плотности. Кусты средней силы роста, с высокой морозостойкостью: при температуре -25 °C сохраняется 80 % глазков. Сорт отличается высокой устойчивостью к милдью, серой гнили, краснухе, обладает полевой устойчивостью к оидиуму, антракнозу толерантен к филлоксере.

      Белое чудо

      Высокоурожайный сорт, известный также под названиями OV-6-ПК, Песня. Дает крупные и очень крупные округлые ягоды весом до 9 г, янтарно-белого цвета с коричневым загаром на солнце. Они собраны в крупные грозди весом по 600–800 г и более. Сахаристость сока может достигать 24 % при кислотности 5–7 г/л. Сорт из новинок, среднерослый, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -24 °C. Ему присуща исключительная устойчивость к болезням.

      Восторг

      Высокоурожайный сорт винограда очень раннего срока созревания, обычно созревает в первой декаде августа. Сорт дает крупные белые ягоды весом по 5–6 г, округлой и слабо-овальной формы. Мякоть гармоничного вкуса, хрустящая. Ягоды собраны в крупные конические грозди средней плотности весом до 500 г. Сорт обладает высокой товарностью и транспортабельностью. Кусты средней силы роста, отличаются повышенной устойчивостью к морозам (до -25 °C) и милдью. Сорт устойчив к серой гнили ягод.

      Жемчуг Саба

      Столовый мускатный сорт, выведенный в Венгрии от скрещивания Муската венгерского с Мускатом Оттонель. Сорт очень раннего срока созревания – период до полной зрелости составляет 103–113 дней. Ягоды средней величины, желтовато-зеленого или зеленовато-белого цвета, округлой формы, высокого качества. Мякоть нежная, сладкая, с приятным мускатным ароматом. Сахаристость сока составляет 16–19 %, кислотность – 5–7 %. Грозди средней величины, конической или цилиндроконической формы, плотные или средней плотности. Транспортабельность недостаточная. Сорт сравнительно малоурожайный, приносит в среднем по 4–5 кг/м², при хорошем уходе урожайность составляет 6–8 кг/м². Кусты средней рослости, цветки обоеполые, требуют укрытия на зиму, поскольку морозоустойчивость

Скачать книгу