LITMIR.BIZ

      Сложнее всего было пожарить мясо. Во-первых, печка и правда работала очень слабо. Из-за высокой температуры на кухне во время пожара некоторые кристаллы вышли из строя, и их нужно было менять. А стоят они прилично. Во-вторых, печка не была приспособлена для таких блюд. Мясо в ней можно было жарить только на сковороде. Никаких грилей или вертелов. Для начала сойдёт, но нужно будет что-то с этим делать.

      За два часа прожарки мясо получилось довольно нежным. Мне удалось избавиться от жёсткости долго его туша в собственном соку.

      Отвлечься от всего этого криминала и убийств было приятно. Я даже забыл о своих ранах и проблемах. Вспомнилась прежняя скучная жизнь на Земле, по которой я очень скучал.

      Три часа я готовил что-то вроде шаурмы. Правда, из-за некоторых различий это было уже другое блюдо.

      Лаваши были слишком толстыми и не такими широкими. Соус пришлось делать самостоятельно, из помидоров соли и одного корня, который мне подогнал Рорик. Это что-то среднее между чесноком, хреном и луком. Он добавил немного остроты и вкуса, хотя, конечно, на любителя.

      Наконец закончив первую порцию, я разрезал её пополам и дал половину Рорику, а вторую попробовал сам.

      Если оценивать очень критично, то всё не то. Не хватает майонеза и перца, а заменить их нечем. Мясо получилось слишком мягкое, лаваш толстый и не прожаренный.

      Но если судить как блюдо в целом – получилось очень даже вкусно.

      Рорик, не пробовавший до этого земной шавухи, был просто в восторге. Он умял свою половину за минуту, хотя там было не меньше 300 грамм. Почти полноценный приём пищи. А для его габаритов так и вовсе многовато.

      – Охренеть! Варус, это самое вкусное, что я ел в жизни. Хочу ещё, только вот почти наелся. Ну хотя бы немного.

      Все зачарованно смотрели на его восторженное лицо. Даже я довольно улыбнулся, предвкушая переворот в местном общепите.

      – Ты же вроде не ешь мясо… – напомнил я ему.

      Тот, подумав несколько секунд, махнул рукой.

      – Один раз не пида… Не считается, короче.

      Всем, кто наблюдал за процессом приготовления, я под страхом смерти запретил что-либо рассказывать и даже повторять это дома.

      Вторую порцию я готовил, уже комментируя каждое движение. Перемешивать всё старался ещё тщательнее, а нарезать мельче, чтоб было сложней определить содержимое тем, кто будет это есть. По-любому найдутся умники, желающие это повторить. И я уверен, что некоторые смогут, пусть и не сразу. Но у нас будет много разных блюд. Я умею готовить пиццу, пирожки, солянку и многое другое, чего я тут не видел. Проблема местных жителей в отсутствии скрупулёзности и желании на всём экономить. У меня другой подход. Очень скоро мы станем самым элитным рестораном

Скачать книгу