Средиземноморская диета: Восхитительные блюда для сердца и души - Вячеслав Пигарев

Скачать книгу

не только энергию для активной жизни, но и богатство питательных веществ для поддержания здоровья. В этой главе мы углубимся в мир цельных зерен, изучим их преимущества и разнообразие в кулинарии.

      Цельные зерна в рационе

      Цельные зерна представляют собой зерновые продукты, в которых сохранены все слои – от оболочки до зародыша. Они богаты клетчаткой, витаминами группы В, минералами и антиоксидантами. Такие зерновые, как овес, ячмень, ржаная и цельнозерновая пшеница, являются основой многих блюд средиземноморской кухни.

      Питательное богатство цельных зерен

      Цельные зерна содержат диетические волокна, которые способствуют нормализации пищеварения, уровня сахара в крови и веса. Они также богаты антиоксидантами, такими как селен и флавоноиды, которые помогают защищать клетки организма от вредных воздействий свободных радикалов.

      Углеводы для долгой энергии

      Цельные зерна предоставляют организму комплексные углеводы, которые обеспечивают постепенное и длительное освобождение энергии. Это особенно важно для поддержания активного образа жизни и стабильного уровня сахара в крови.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу