Торт немецкий- баумкухен, или В тени Леонардо - Татьяна Сергеева

Скачать книгу

кухни меня сложно перещеголять. В Петербурге по этой части осталось не так много умельцев, один из самых сильных стоит перед тобой. Хотя иностранцы изо всех сил стараются нас, здешних, и в этом искусстве обогнать: изобретают такие фантастические закуски, что гости, потеют и пыхтят, стараясь правильно выговорить их названия. Чем шире у гостей распахиваются глаза и вытягиваются физиономии, тем счастливее чувствуют себя хозяева. Учти, в богатых домах нынче именно кухня стоит на первом месте, а не роскошь и убранство, как было раньше. Такие званные обеды называют нынче «артистическими» или «гастрономическими», а хозяев при том зовут «гастрономами». Ты не поверишь, но именно хозяин-гастроном – главный составитель и выдумщик блюд для застолья в своем доме. А женщины, между прочим, к этому ритуалу не допускаются, они служат только для украшения вечера. Но ты не расстраивайся: твои пирожки да баумкухен всех гостей просто в восторг привели. А захочешь нынешним кондитерским фокусам научиться – то тебе, как говорится, и карты в руки. Учись.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу