Рабочая тетрадь-тренажер по биохимии - Татьяна Александровна Лобаева

Скачать книгу

аминокислот, в которых:

      а) R = – H,

      б) R = – CH3

      Дайте химические и тривиальные названия полученных аминокислот.

      В формуле (б) сдвиньте аминогруппу из альфа-положения в бета-положение. Какие биологические изменения возникнут в связи с изменением структуры аминокислоты? Какова биологическая роль бета-аланина?

      Пояснение:

ЗАДАНИЕ 2

      Допишите формулу аминокислоты, в которой имеется 4 атома углерода, аминогруппа находится в ɣ-положении. Дайте химическое название полученной аминокислоте и предположите ее биологические свойства.

      Решение:

      – С – С – С – С -

ЗАДАНИЕ 3

      Перед вами химическая формула диаминомонокарбоновой аминокислоты лизин (Лиз, Lys, K):

      В представленной формуле пронумеруйте все положения углерода, начиная от карбоксильной группы по систематической номенклатуре, а также обозначьте альфа (α), бета (β) и другие положения. Дайте оценку суммарного заряда лизина при рН =7,0; 2,0 и 13,0. С чем связано изменение заряда личина при изменении рН?

      Решение:

ЗАДАНИЕ 4

      Известно, что изоэлектрическая точка амфотерного соединения есть значение рН среды, при котором его суммарный заряд равен нулю.

      Для моноаминомонокарбоновых аминокислот это значение легко можно рассчитать по формуле:

      Используя данные справочной таблицы, рассчитайте изоэлектрические точки аминокислот Лей, Вал, Фен. Что можно сказать о направлении движения этих аминокислот в электрическом поле, если изменить значение рН среды до сильнокислого (например, рН = 1,5) и сильнощелочного (например, рН = 13,0)?

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу