LITMIR.BIZ

Скачать книгу

затем нарезают кубиками. Лук очищают, нарезают колечками. Добавляют зеленый горошек. Готовят заправку: перемешивают растительное масло с лимонным соком и заправляют салат.

      Салат из моркови с солеными огурцами. 300 г моркови, 200 г огурцов, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа, 50 мл растительного масла, соль и сахар – по вкусу.

      Морковь отваривают. Вареную морковь и соленые огурцы нарезают кубиками, перемешивают. Добавляют в смесь укроп, соль и сахар, заправляют растительным маслом, перемешивают.

      Салат из тушеной моркови, спаржи и зеленого горошка. 300 г моркови, 100 г спаржи, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 мл растительного масла, соль, зелень петрушки или укропа.

      Очищенную морковь нарезают кубиками и тушат. Спаржу варят отдельно, охлаждают, нарезают кусочками, смешивают с морковью и горошком, солят и заправляют растительным маслом, посыпают зеленью, перемешивают.

      Салат из моркови с курагой. 200 г моркови, 100 г кураги, 1 ст. ложка сахарной пудры.

      Морковь нарезают соломкой, заливают водой, закрывают кастрюлю крышкой и припускают 10–15 мин, затем остужают. Курагу заливают кипятком, затем остужают, нарезают, смешивают с морковью, добавляют сахар.

      Пхали морковный. 500 г моркови, 200 г грецких орехов, 2–3 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, молотый кориандр, соль и перец по вкусу, 2 ст. ложки лимонной кислоты.

      Морковь очищают, варят около 20 мин, остужают, натирают на терке. Готовят заправку: орехи пропускают через мясорубку с чесноком, кинзой. Добавляют кориандр, соль и перец, лимонную кислоту. Перемешивают. Смешивают морковь с заправкой.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      Антиоксиданты – это соединения, которые защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов. Глаза, как и другие органы, подвержены влиянию свободных радикалов и нуждаются в защите.

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

Скачать книгу