LITMIR.BIZ

Скачать книгу

жилище. Жилое помещение в финском доме называлось по-разному: пирти (pirtti) или тупа (tupa).27 Обращаясь к исследованиям этнографов и лингвистов, скорее всего, в районе Тоунаа, обозначение дома звучало как «пирти». В бедных крестьянских домах в основном помещении не только спали и работали, но и варили пищу и пекли хлеб. Печи были сложной формы, соединенные с открытым очагом. Они отапливали помещение и служили для выпечки хлеба, а очаг и подвесной котёл – для варки пищи. Такую печь можно увидеть на картине Галлен-Каллелы «Крестьянская жизнь» 1886 года. Большая выпечка хлеба производилась про запас, вне стен пирти. К потолку крепились длинные палки, на которые нанизывались хлебные лепешки, которые делались из ржаной муки. Обычно женщины пекли их два раза в год, и заготовленные таким образом заранее лепешки хранились на этих шестах, откуда снимались по мере надобности.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      Raimo Hannukainen. Hiitola. Talot ja asukaat 1939. Hiitola-Säätiö, 2019. S.50.

      2

      Iivar Kemppinen, Tauno Pohjolainen. Hiitolan kylähistoria. Hiitola-säätiö, 1972. S.395.

      3

      Петров И. В., Петрова М. И. Северо-Западное Приладожье. Очерки истории. От деревни к деревне. Хийтола-Куркиёки-Элисенваара-Лахденпохья-Мийнала. СПб., 2009. С.8.

      4

      Петров И. В., Петрова М. И. Указ. соч. – С.49.

      5

      Петров И. В., Петрова М. И. Указ соч. – С.50.

      6

      Пааскоски Юрки. Жалованные земли на территории Старой Финляндии, 1710—1812. // Русский сборник. Исследования по истории России. Финляндия и Россия. №17. М., 2015. С.85.

      7

      Пааскоски Юрки. Указ соч. – С.65.

      8

      Пааскоски Юрки. Указ соч. – С.95.

      9

      Петров И. В., Петрова М. И. Указ соч. – С.96.

      10

      Пааскоски Юрки. Указ соч. – С.104.

      11

      Пааскоски Юрки. Указ соч. – С.102.

      12

      Петров И. В., Петрова М. И. Пааскоски Юрки. Указ соч. – С.70.

      13

      Землевладельцы продавали земли на аукционах в Петербурге.

      14

      Kekkonen J. The «Golden Age of Legislation’ in Finland 1863—79: Judicial Reforms in a Societal Context. Russian Law Journal. 2014; 2 (4). S. 63.

      15

      Kekkonen J. The «Golden Age… S.63.

      16

      Kekkonen J. The «Golden Age… S.64.

      17

      Iivar Kemppinen, Tauno Pohjolainen. Hiitolan kylähistoria… S.395.

      18

      Iivar Kemppinen, Tauno Pohjolainen. Hiitolan kylähistoria… S.396.

      19

      Петров И. В.,

Скачать книгу