Как снизить сахар в крови: 100 рецептов блюд при диабете - Ирина Никулина Имаджика

Скачать книгу

поджелудочной железы. Это клетки печени, мышц и жировой ткани. Так сложно устроен наш организм!

      Инсулин повышается в ответ на повышение уровня глюкозы в крови. С кровью он доставляется к нужным органам. Там он присоединяется к рецепторам – белкам, расположенным на клеточной мембране. Рецепторы узнают инсулин и раскрывают клетки для глюкозы, чтобы использовать и накопить энергию. Запас глюкозы называется гликоген (молекулы гликогена). Когда вы забыли поесть или интенсивно позанимались спортом, организм достает запасы глюкозы в виде гликогена и превращает их в глюкозу, чтобы восполнить энергию.

      Но в случае, когда инсулинозависимые клетки (клетки печени, мышц и жировой ткани) оказались как бы «закрытыми» для молекул глюкозы (вследствие потери чувствительности (резистентности), ее остатки будут циркулировать в крови и создавать тот самый лишний сахар (гипергликемию). Получается, что при наличии глюкозы в крови (то есть, необходимого топлива для тела) инсулинозависимые клетки страдают от «острого голода» и нехватки энергии. Организм человека включает в ответ стандартный механизм, сигнализирующий об опасности, а именно ощущение голода. В это время происходит выброс гормонов кoртизoла, глюкaгoна и сoмaтoтрoпина, подавляющих образование инсулина и мобилизующих запасы глюкозы из клеток. В результате уровень глюкозы в крови продолжает нарастать, а клеточный голод усиливаться. Вот такой замкнутый круг получается.

      Симптомы диабета:

      – постоянное чувство голода;

      – тошнота и рвота (в случае, когда организм активизирует распад жиров вместо глюкозы, образуются кетоновые тела);

      – частое чувство жажды;

      – сухость кожи и слизистых;

      – увеличение кетонов в организме приводит к запаху изо рта, похожему на запах ацетона;

      – покраснение кожи в области подбородка и скул (диабетический рубеоз кожи);

      – учащенное мочеиспускание (организм пытается вывести избыток глюкозы с мочой);

      – потеря веса при распаде жиров, быстрая утомляемость (человек то резко худеет, то резко толстеет);

      – постоянный набор веса (скопление жира в области живота);

      – гипертония, атеросклероз;

      – медленное заживление ран вследствие ослабления иммунитета;

      – аллергические реакции, выпадение волос, ухудшение зрения, разрушение зубов (стоматиты, пародонтозы, быстро прогрессирующий кариес);

      – частые запоры, сменяющиеся поносами;

      – молочницы, плохо поддающиеся медикаментозному лечению, зуд в области промежности.

      Это симптомы раннего диабета, но наличие нескольких симптомов не может служить основанием для самостоятельной установки диагноза. Однако повторяющиеся симптомы должны послужить поводом для похода к врачу и сдачи анализов. Например, постоянно возникающая молочница, которая не проходит при приеме таблеток, является поводом заподозрить диабет.

      Так же есть симптомы позднего диабета, когда

Скачать книгу