Чудная Деревня - Татьяна Анатольевна Нурова

Скачать книгу

травы рядом с деревенькой. Кроме трав мы еще собирали хворост. За лето его тоже надо было насобирать столько, – чтоб хватило на всю зиму отапливать печи. Утром мы вставали очень рано и завтракали не торопясь. Любава уходила кормила курей, я быстро протирала полы и таскала воду. Затем мы, взяв с собой холщевые само шитые рюкзачки, несколько тряпиц чистых и веревочки перевязывать пучки, уходили на сбор.

      Мы поднимались на опушку и Любава, показав на какой ни будь кустик – подробно мне объясняла. Как это растение называется и как его взять, от каких болезней использовать можно. Одних корней лопуха апрельского мы каждый день приносили огромными связками. Вроде совсем простое растение, сорняк, а идет во многие настойки, объясняла Любава. Пока его выкопаешь, умаешься, корень растет глубоко. А еще корень лопуха очень хрупкий чуть надавишь, ломается и теряет свою ценность. А от молодой жгучей крапивы, не спасали даже плотные рукавицы. Она жалила очень больно, как бы аккуратно я ее не собирала. Сухие ветки, что попадались нам по дороге, мы увязывали в вязанки, набрав достаточно – шли домой. Кроме трав собирали набухшие почки с деревьев. Ольха, сирень и липа к вечеру я их просто не различала. Я путалась в обилии деревьев, с веток которых, нужно было собрать набухшие почки и не перепутать их, разложив по разным мешочкам. Любава строго следила, куда и что я ложу, постоянно напоминая названия. Травы, собранные за день перебирали в небольшом домике за баней. Тут же их и развешивали на веревки натянутые под потолком. Домик был, что то вроде летней кухни. Сруб собран из бревен, и с парой небольших окон. Маленькая печь, что б в холодные дни можно было подтапливать, – стол и умывальник. Большая часть комнаты была завалена соломой.

      Любава перебирая травы говорила. – Здесь летом живут те, кто лечиться приходит. На сено кину матрацы, и ночевать здесь хорошо, легко дышится. А травы подсохнут, и мы здесь же их переработаем, чтоб в дом грязь не тащить. Летом травы накошу, и свежее сено постелем, а пока и это хорошо.

      Там же в гостевом домике обедали, чтоб в дом днем грязь не тащить, а потом работа в саду – огороде. Огородик у Любавы был небольшой в основном с лечебными травами базилик и шалфей, череда и эхинацея и еще множество других которые я пока еще не знала. Но сорняков на грядках не было. Каждый день мы выщипывали и рыхлили землю между растениями. Чистота и порядок на грядах, были идеальными. Любава очень гордилась своими посадками, говорила, что собрать и приживить все, что у нее растет, было сложно и это необходимо беречь, так как все растения мы будем использовать в работе. Вечером, ополоснувшись, шли в дом. Прошка к этому времени топил печь и ставил воду в кастрюле под суп, притаскивал из подполья продукты. Любава быстро готовила еду на вечер и утро. Пища простая, и почти такая же к какой я привыкла, живя у бабушки. Супы овощные, маринованная капуста и грибы, картошка. А по субботам мы не ходили в лес, Любава целый день занималась выпечкой хлеба и пирогов на неделю. Пироги у нее получались замечательные, с капустой, грибами и конечно

Скачать книгу