LITMIR.BIZ

Скачать книгу

уха вдоль всей длины лебединой шеи, тонкие музыкальные пальцы с удлинёнными аккуратными ноготками, покрытыми лаком в тон платья. Кажется, когда она шла к нему, в ложбинке тоже сверкнула разноцветная искорка бриллианта, а вот на пальцах не было ни одного кольца, и Игорь сразу решил, что он обязательно подарит Яне бриллиантовое кольцо в комплект к сережкам и кулону.

      – Надо же, – первой нарушила молчание Яна, – у них и Ледяное вино¹ есть в меню и не одно.

      – А что – это редкость?

      – Я первый раз в ресторане в Москве, где оно есть.

      – Никогда не пробовал.

      – Да тебе вряд ли и понравится («тебе» было приятной лаской для слуха Игоря). Сладкое женское вино. Мы на него с сестрой подсели в Австрии, а потом всегда, когда бывали заграницей, искали. Попробовали и немецкое, хотя откуда в Германии виноградники с морозами не понятно, и швейцарское, и венгерское. А здесь есть какое-то из Канады. Вот на нём я, пожалуй, и остановлюсь.

      – Какой интересный ресторан, – сказала потом Яна, внимательно изучив горячие блюда из рыбы (как ни странно, наш рыбак любил не только ловить рыбу, но и кушать её – по информации Мариночки). – Читаешь, и уже слюнки текут.

      И Яна с чувством зачитала: «СУП МОРСКОЙ: рыба волк, золотая рыбка, осьминог, моллюски, мидии, креветка тигровая, сельдерей, лук, морковь, вино белое, чеснок, соус «Пелатти». – И настолько же вкусно, как красиво написано?

      – Даже вкуснее

      – Тогда я в замешательстве: хочется и суп попробовать, и угорь, и как они сибас готовят…

      – Так в чём проблема – бери всё!

      – Я же лопну!

      – А по-моему, твоей фигуре ничего не угрожает…

      И их разговор плавно потёк по гастрономическому руслу. Яна сочно рассказала о великолепном зелёном супе, который они с сестрой ели в Италии. Когда его принесли в огромной дымящейся кастрюле, из которой торчали красные клешни рака, хвост целой рыбины и много чего ещё по мелочи, а край кастрюли, как ожерельем, был украшен розовыми королевскими креветками, члены их группы никак не решались попробовать это чудо из-за его густого зелёного цвета. А потом вычистили до блеска не только свои тарелки, но и кастрюлю, кусочками хлеба, сначала промокая ими суп, а потом опуская в ароматную оливковую заправку с чесночком и ещё какими-то специями. Морской суп ресторана Яне очень понравился, хотя и был совсем другого вкуса, чем тот, итальянский.

      

      Сибас обоих привёл в восторг, и они дружно

      поставили его на первое место, сместив чемпиона из маленького рыбного ресторанчика рядом с собором Дуомо в Милане у Яны, а у Игоря из мишленовского ресторана в Португалии.

      Угорь разочаровал как по вкусу, так и внешнему виду, особенно, когда Яна показала Игорю фотографию шикарного блюда с угрём, которое они ели с сестрой всё в той же Италии. Это было настоящее произведение искусства, пусть и кулинарного, но достойного кисти художника, специализирующегося на натюрмортах.

      На 36 видов десерта элементарно не хватило места.

      Странный

Скачать книгу