Аннотация

Аннотация

Nanotechnology-Enhanced Food Packaging Timely overview of functional food packaging made with nanotechnology and nanomaterials In Nanotechnology-Enhanced Food Packaging , a distinguished group of researchers delivers a comprehensive and insightful introduction to the application of nanomaterials in food packaging. This edited volume covers recent innovations—as well as future perspectives—in the industry and offers a complete overview of different types of nanomaterials used in food packaging. The book also discusses the use of nanoparticles in the development of active and functional food packaging and the related environmental and toxicological aspects. Featuring one-of-a-kind contributions from leaders in the field, Nanotechnology-Enhanced Food Packaging provides real-world solutions to food packaging challenges and considers the legislative and economic implications of new technologies. Among the new developments in nanotechnology-enhanced food packaging covered by the book are: Thorough introduction to biopolymers in food packaging systems and nanostructures based on starch, their preparation, processing, and applications in packaging Comprehensive explorations of chitosan-based nanoparticles and their applications in the food industry Practical discussions of active packaging systems based on metal oxide nanoparticles and an overview of higher barrier packaging using nano-additives In-depth examinations of the characterization techniques for nanostructures in food packaging Perfect for materials scientists, food technologists, and polymer chemists, Nanotechnology-Enhanced Food Packaging also belongs on the bookshelves of plastics technologists and allied professionals in the food industry.

Аннотация

Аннотация

Октябрьский номер журнала «Металлоснабжение и сбыт». Выпуск открывает аналитический обзор «Подсчитали – прослезились» – об изменении ситуации на мировом и российском рынках стали. В сентябре прошло заседание оргкомитета выставки «Металл-Экспо'2021», в ходе которого обсуждалась подготовка к предстоящему форуму металлургов. Подробности читайте в свежем номере. Также подготовлен большой обзор по материалам и выступлениям участников рынка металлов на конференции «Сервисные металлоцентры: оборудование, технологии, рынок», прошедшей в начале сентября. Кроме этого, вниманию читателей представлены материалы об итогах встречи бизнес-клуба РСПМ-Урал, форуме «Алюминий в архитектуре и строительстве», итогах и перспективах цифровой трансформации российской промышленности, проблемах внедрения «безуглеродных» технологий в металлургической отрасли и др. Традиционно в номере опубликованы интервью с руководителями и топ-менеджерами металлургических, металлоторговых компаний, а также компаний-потребителей металлопродукции: В. Наумченко (Северсталь), С. Чикаловым (ТМК), Ф. Мирзаахмедовым (Ташкентский МЗ), Д. Елисеевым (ГК Акрон Холдинг), С. Синцовым (ЕВРАЗ Маркет), Г. Богославсим (МК Промстройметалл Трейд), Э. Хмельницким (МеталлСтильКомпани). Закрывает номер металлургическая мозаика.

Аннотация

Аннотация

Аннотация

Книга посвящена методам научно-технического творчества, обеспечивающим эффективное формирование и реализацию актуальных потребностей человека при выполнении проектов в различных сферах. Представлена системная методология проектной деятельности, основанная на использовании эвристик на этапах концептуального проектирования, определяющих успех проектирования в целом. Книга предназначена для ученых, предпринимателей, студентов, школьников и позволит каждому читателю развить творческие способности.

Аннотация

Книга посвящена вопросам реформирования мировой астрономической науки. Уходят в прошлое времена, когда возле телескопов просиживали сотни научных сотрудников, а результаты ожидались десятками и сотнями лет. Указаны те направления астрономических исследований, которые способны реально повлиять на выживание и дальнейший прогресс человеческой цивилизации уже в обозримом будущем. Намечены конкретные организационные мероприятия в этой связи.

Аннотация

Every critical welding technique and process distilled into a one-stop, accessible resource  Safe and effective welding might seem like a pipe dream if you’re just getting started. But with a little help from  Welding For Dummies  you’ll be a “golden arm” in no time. This guide will give you techniques you need to get a handle on material evaluation, clean-up, and every step in between.  You’ll find practical advice on every popular kind of welding, including stick, tig, mig, fluxcore, and even oxyfuel cutting. You’ll also get tips on the ideal welding techniques to choose for specific projects. The book shows you how to:  Find the required training for welding certifications Use brand-new welding technologies, including laser techniques Practice critical welding techniques you can use in your own hobby shop while staying safe Whether you’re looking for some help to further your do-it-yourself projects at home or you’re just getting started with a traditional welding educational program and you need a useful supplementary resource,  Welding For Dummies  is an irreplaceable reference that helps make a challenging trade accessible to everyone.

Аннотация

Power Magnetic Devices Discover a cutting-edge discussion of the design process for power magnetic devices In the newly revised second edition of Power Magnetic Devices: A Multi-Objective Design Approach , accomplished engineer and author Dr. Scott D. Sudhoff delivers a thorough exploration of the design principles of power magnetic devices such as inductors, transformers, and rotating electric machinery using a systematic and consistent framework. The book includes new chapters on converter and inverter magnetic components (including three-phase and common-mode inductors) and elaborates on characteristics of power electronics that are required knowledge in magnetics. New chapters on parasitic capacitance and finite element analysis have also been incorporated into the new edition. The work further includes: A thorough introduction to evolutionary computing-based optimization and magnetic analysis techniques Discussions of force and torque production, electromagnet design, and rotating electric machine design Full chapters on high-frequency effects such as skin- and proximity-effect losses, core losses and their characterization, thermal analysis, and parasitic capacitance Treatments of dc-dc converter design, as well as three-phase and common-mode inductor design for inverters An extensive open-source MATLAB code base, PowerPoint slides, and a solutions manual Perfect for practicing power engineers and designers, Power Magnetic Devices will serve as an excellent textbook for advanced undergraduate and graduate courses in electromechanical and electromagnetic design.