ТОП просматриваемых книг сайта:
Кирилл Николаевич Корнилов
Список книг автора Кирилл Николаевич Корнилов
Аннотация
В Учебнике изложены основные разделы физической химии, знания которых необходимы для проведения технологических процессов. Рассмотрены методы физико-химических измерений, заложены основы физико-химических методов анализа. Большое внимание уделено тем аспектам физической химии, которые технологам (в том числе технологам аналитического контроля химических соединений) и биотехнологам необходимо применять в их повседневной работе. Приведен разбор типовых задач по каждой изучаемой теме. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся в укрупненной группе «Химические технологии», а также для специальностей «Обработка водных биоресурсов», «Сервис по химической обработке изделий»
Аннотация
Учебное пособие по Органической и Биоорганической химии «Химия углеводов» является неотъемлемой частью учебного курса указанных дисциплин. Содержит контрольные задания по всем разделам курса, экзаменационные вопросы, примеры решения задач, основные формулы и предназначен для студентов, изучающих технологические и биотехнологические специальности всех форм обучения.
Физическая химия. Лабораторный практикум. (Бакалавриат). Лабороторный практикум. - Кирилл Николаевич Корнилов
Аннотация
Лабораторный практикум содержит работы по основным разделам Физической химии. Рассмотрены методы физико-химических измерений, обработки экспериментальных данных и способы их расчёта. Большое внимание уделено тем аспектам физической химии, которые технологам пищевых производств и биотехнологам необходимо применять в их повседневной работе. Лабораторные работы сопровождаются также задачами на каждую из рассматриваемых тем. Лабораторный практикум предназначен для студентов технологических специальностей всех форм обучения.
Химия липидов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие. - Кирилл Николаевич Корнилов
Аннотация
Учебное пособие по Органической и Биоорганической химии «Химия липидов» является неотъемлемой частью учебного курса указанных дисциплин. Содержит контрольные задания по всем разделам курса, экзаменационные вопросы, примеры решения задач, основные формулы и предназначен для студентов, изучающих технологические и биотехнологические специальности всех форм обучения.
Аннотация
Учебное пособие по Органической и Биоорганической химии «Химия углеводов» является неотъемлемой частью учебного курса указанных дисциплин. Содержит контрольные задания по всем разделам курса, экзаменационные вопросы, примеры решения задач, основные формулы и предназначен для студентов, изучающих технологические и биотехнологические специальности всех форм обучения.