ТОП просматриваемых книг сайта:
О. П. Еланцева
Список книг автора О. П. ЕланцеваСтандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие - О. П. Еланцева
Аннотация
В пособии на основе новейшей законодательной правовой и нормативно-методической базы рассмотрены методы и принципы стандартизации и сертификации в сфере социально-культурного сервиса и туризма, применение которых позволит повысить эффективность деятельности организаций и предприятий. Характеризуется порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения с учетом изменений действующей нормативной базы в сфере технического регулирования. Особое внимание уделено базовым стандартам в сфере гостиничного и туристского бизнеса, технологии проведения работ по сертификации услуг и оценке качества. Подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине «Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме». Предназначено для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», а так же для руководителей, сотрудников предприятий и организаций сферы социально-культурного сервиса и туризма.
Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме. Учебник для вузов - О. П. Еланцева
Аннотация
В пособии на основе новейшей законодательной правовой и нормативно-методической базы показаны все аспекты работы с документами в сфере социально-культурного сервиса и туризма с момента получения или создания документов до отправки документов или сдачи дел в архив. Рассмотрены организация делопроизводственной службы, ее структура, задачи, функции, должностной и численный состав. Особое внимание уделено характерным чертам документов организационно-распорядительной, информационно-справочной, договорной систем документации и документации по личному составу. Отражены особенности организации документооборота в социально-культурном сервисе и туризме с применением новейших технологий. Освещены вопросы организации работы с электронными документами, включая организацию документооборота, технологии регистрации документов, контроля за сроками их исполнения, информационно-справочной работы. Подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине «Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме». Предназначено для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», а также для руководителей предприятий и организаций, работников делопроизводственных служб.