ТОП просматриваемых книг сайта:
Блюда из индейки. Отсутствует
Кулинария. Любимые рецепты
Информация о книге
Название Блюда из индейки
Год выпуска 2014
isbn 978-5-699-71141-3
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия Любимые рецепты
Аннотация
Наши предки называли индейку индейской курицей. Есть сведения о том, что о пользе этого сорта мяса знали еще индейцы во времена открытия Америки. Первые европейцы, ступившие на красный континент, рассказывали, что коренные жители использовали бульон из индейки при болезнях пищеварительной системы. Блюда из этой птицы всегда высоко ценились и подавались по особым случаям. До сих пор американцы не мыслят праздничной трапезы без запеченной индейки. В наши дни индейка остается популярной. Специалисты в области здорового питания не устают хвалить ее за многочисленные полезные свойства. Она по праву относится к диетическим сортам птичьего мяса, поскольку прекрасно усваивается организмом и содержит мало холестерина. Индейка богата не только белками, но и витаминами, и микроэлементами.