ТОП просматриваемых книг сайта:
Рыба каждый день. Часть 1. Кухня СССР. Валентина Ильянкова
Кулинария.
Информация о книге
Название Рыба каждый день. Часть 1. Кухня СССР
Год выпуска 0
isbn 9785449033574
Автор произведения Валентина Ильянкова
Жанр Кулинария
Издательство Издательские решения
Аннотация
Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд из рыбы ежедневного потребления – сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек. В части 2 книги – лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарка – самые подробные рецепты для разнообразия домашнего рыбного стола. Вместо предисловия к каждому разделу книги приведено описание пищевой ценности каждого вида рыбы.